自分へのご褒美にもギフトにも。自然派素材の大人味ジェラート♡/FLOTO

参宮橋にあるジェラートと焼き菓子のお店「FLOTO(フロート)」。自然素材を使ったジェラートは、大人を満足させてくれる上品な味わいと評判です。カップとコーン(+65円)から選べ、シングル500円、ダブル560円、トリプル670円と、たくさん重ねた方がおトク感が増す価格設定も魅力です。

定番の中でも人気なのは「ピスタチオ」(+85円 ※上写真一段目のジェラート)。イタリアのブロンテ村産の、添加物なしのピュアピスタチオペーストを使用しています。口に入れた瞬間、広がるピスタチオのかおり。濃厚なピスタチオ味は、甘すぎることもなく、さっぱりとした後味。甘すぎるアイスが苦手な人も食べやすそうです♪

もう一つの定番人気は「紅ほっぺ」。愛媛・丹原町ペンタファームから届いた、果実の中まで赤味があり、強い甘みとほどよい酸味が特徴のイチゴ・紅ほっぺを使用しています。一口食べてみると、粒感がしっかりある爽やかな味!ジューシーさをも感じさせます。品のある甘みは、大人のデザートにぴったりですよ。

素敵なデザインの持ち帰り用カップ(1個480円)もあるので、夏の手土産にもぴったり!季節ごとに入れ替わるフレーバーも多いので、迷ったら気になるフレーバーをお持ち帰りしちゃいましょう♪

焼き菓子のラインナップも豊富で目移りすること間違いなし。ジェラートを味わった後は、手土産に焼き菓子もチェックして!

FLOTO

絞りたて生乳+作りたて!贅沢な牧場のミルクジェラート/清水牧場 WESTLAND FARM

牧場でとれた絞りたて生乳を、敷地内の工場でジェラートに♪牧場ならではの超フレッシュなジェラートを楽しめる「清水牧場 WESTLAND FARM」。おしゃれなマークは、なんと1頭の牛から牧場を創業し、現在まで4代続く清水家の家紋をモチーフにしているのだとか。代々受け継がれてきた牧場の気持ちが込められたマークなのですね♡

清水牧場のミルクをはじめ、「岩蔵珈琲」や「西村園」の紅茶やほうじ茶ラテなど、東京の食材を使ったジェラートがずらり。

その中でも外せないのは、「しぼりたてミルク」!清水牧場の生乳を使ったジェラートで、ミルク感たっぷりの優しい味わいです。


「しぼりたてミルク」と一緒に盛り付けたのは、その名もズバリ「岩蔵珈琲」。口に含むとコーヒーの香りが漂いますが、苦みはおさえめ。まるでカフェオレのような優しい味わいで、コーヒーが苦手な人でも食べやすいと好評なのだとか。「しぼりたてミルク」とあわせて口に含めば、より一層美味しさが増しますよ♪(ダブル430円)

こちらでは、ジェラート同様ミルク感があふれているソフトクリームも美味。岩蔵珈琲のガツンとした強みのあるエスプレッソをたっぷりかけるアフォガート(450円)もオススメです。ソフトクリームの優しい甘さとミックスすると、大人味のアイスに大変身しちゃいます♪

夏にはお店イチオシの「村山」さんのトマトソルベも登場するそう。お茶やコーヒーのジェラートは通年ですが、季節によって入れ替わる旬の地元食材を使ったジェラートたちも見逃さずチェックしたいところ。訪れるたびに、新しい美味しさと出会えるジェラート屋さんですよ!

清水牧場WESTLAND FARM
  • URL

    https://www.westlandfarm.tokyo/

  • 住所

    東京都西多摩郡瑞穂町大字長岡長谷部353-3

  • TEL

    042-557-8077

  • 営業時間

    10:30~17:00

  • 定休日

    水曜日/年末年始

昔ながらのジェラートを日本人好みに♪/マリオジェラテリア 銀座店

昔ながらのジェラート製法にこだわったイタリアンジェラートを日本人好みにアレンジしているという「マリオジェラテリア」。厳選食材を使用し素材の味を引き出すオリジナルレシピで、ジェラート好きを虜にしています♡


店内にはイートインのベンチもあり、お買い物の途中にちょっとジェラート休憩も楽しめますよ♪

甘さを引きずらない極上の口溶けは、一度食べたらやみつきに。一番小さなサイズ「ジェラートSサイズ(2種類)」(430円)でも、2種類一緒に味わえちゃうのがうれしいポイントです。Mサイズ(730円)で3種類、Lサイズ(1240円)では4種類味わえます♪

定番フレーバーにはバニラをはじめベルギーチョコレート、ピスタチオナッツ、シチリアの塩キャラメル、苺ミルク、アルフォンソマンゴーがあります。中でも一番人気は写真のピスタチオナッツ。厳選されたイタリア産2種のピスタチオをミックスしています。生のピスタチオの食感もあり、しっかりとコクと風味を味わえますよ。

マリオジェラテリア 銀座店
  • URL

    https://www.mariogelateria.com/

  • 住所

    東京都中央区銀座1-13-10-1F

  • TEL

    03-3562-2381

  • 営業時間

    12:00〜17:00

  • 定休日

    日曜〜火曜・祝日

国際ジェラートコンテスト3位の味を阿佐ヶ谷で♪/ジェラテリア シンチェリータ

イタリアでインテリアデザインを学んだときにジェラートを食べ歩いたという中井洋輔さんが、2010年に立ち上げたジェラート専門店「ジェラテリア シンチェリータ」。2022年でオープンして12年目を迎えました。

毎月11日にオリジナルフレーバーを発売しており、どんな味が登場するのか、楽しみにしている人も。過去には「ミルクコーラ」が登場したり、「アボカドヨーグルト」が登場したり。ちょっと変わったフレーバーですよね。毎月数種類フレーバーが入れ替わり、お店を訪れるたびに新しい味に出会えるのも魅力です。

定番フレーバーは、フランス産の森のハチミツを使ったミルクジェラートにピーカンナッツを混ぜ込んだ「メルノワ」や木次乳業のノンホモ低温殺菌牛乳を使った「フレッシュミルク」、トリノDOMORIのチョコレートの濃厚な味わいを楽しめる「カカオ」、そしてシチリア産ピスタチオを自家焙煎してペースト状にした「ピスタチオ」など、どれもこだわりを感じさせるものばかり。

テイクアウトは1フレーバーのソロ(500円)、2フレーバーが選べるデュオ(540円)、3フレーバー食べたい人にはトリオ(580円)の3種類。お土産なら1個(490円)からお好きな味、個数が選べますよ。

ジェラテリア シンチェリータ

フィレンツェの本格チョコレートを使ったジェラートが人気/ジェラテリア・ヴィタリ

東京・自由が丘に店を構えるチョコレートジェラート専門店「ジェラテリア・ヴィタリ」は、イタリア・フィレンツェのチョコレート工房「VITALI」の日本1号店。チョコレートジェラート専門店と謳いつつも、2018年のオープンから販売してきたフレーバーの中には、季節の野菜や果物などを使ったものもたくさん。累計81種にものぼる豊富なラインナップを誇ります。

もちろん、一番人気はやはりチョコレートジェラート。ただ、チョコレートジェラートだけでも「カカオ・エクストラ・アマーロ」「アル・カカオ」「フォンデンテ・アル・チョコレート」など豊富なフレーバーがあり、なんとレギュラーメニューだけでも8種にも渡ります。


カカオ76%相当の一番人気「カカオ・アマーロ」と、木次パスチャライズ牛乳100%使用の「木次リッチミルク」を2種盛り(605円)でいただくのがオススメだそう。2種のフレーバーを少しずつ溶かしながら食べていくと、カカオとミルクが次第に混ざり合って味わいが変化していきます!


また、こっくりとした「ピスタチオ」と甘酸っぱい「北海道カシス」の組み合わせも、対称的な味わいだけでなく、見た目も華やかでオススメなのだとか。


1種盛りは550円(カカオ・アマーロとピスタチオは+110円)ですが、あれもこれも味わいたい欲張りさんは、3種盛り(660円)でどうぞ!

夏に人気なのは、ミルクを使用していない爽やかなソルベ系。中でもオススメは「トマト&檸檬」です。甘みの強い国産トマトを贅沢に丸ごとピューレにしてレモンと合わせたソルベ。トマトやレモンの皮の食感も活きていて、素材の味がしっかりと感じられます。さわやかな酸味と甘みが、夏にぴったりです。

こちらの「ライチ」もこの夏の一押し。ライチの上品な甘みが口の中に広がり、まさにライチの果肉をそのまま食べているような濃厚さ!口当たりがとてもなめらかで、とろけるような舌触りが心地いいソルベです。

持ち帰り用のカップジェラートの販売もあり、チョコレートを種類違いでいくつか買って食べ比べをする人も多いのだとか。1カップ432円(カカオ・アマーロとピスタチオは+108円)で、持ち帰り用の保冷箱・保冷剤セットは別途440円で販売しています。オンラインショップもあるので、遠方の場合はぜひそちらを利用してみてくださいね。

ジェラテリア・ヴィタリ
  • URL

    http://www.vitali.jp/

  • 住所

    東京都目黒区自由が丘1-14-8

  • TEL

    03-6421-4277

  • 営業時間

    11:30〜19:00

  • 定休日

    火・水曜日

取材・文/ミノシマタカコ

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※本記事は2022年06月30日時点の情報です。掲載情報は現在と異なる場合がありますので、事前にご確認ください。
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