春らしい彩り豊かなメニューの数々や、桜の開花を心ゆくまで楽しめる高層階で味わう特別なお花見プラン
■桜ガーデンアフタヌーンティー
アンダーズ 東京の最上階、52階に位置するルーフトップ バーのテラスでは、今年もお花見と東京の絶景を一度に楽しめる期間限定の「桜ガーデンアフタヌーンティー」が登場。
満開の桜を連想させる、華やかなビジュアルが印象的なセイボリーやスイーツを堪能できます。
メニュー詳細
◎セイボリー
桜鯛と春野菜のエスカベッシュ
ビーツとクリームチーズのミルクレープ 桜フラワーパウダー
桜海老と菜の花の生春巻き
桜の花の塩漬けとパルメザンチーズのライスコロッケ
桜海老とビーフパティのミニバーガー
◎スイーツ
桜のタルトレット
桜ショートケーキ
桜と杏仁豆腐のヴェリーヌ
桜ロールケーキ
桜エクレア
桜のショートブレッド
◎スコーン
桜
オレンジ&レーズン
(苺ジャム、シナモンバター、シャンティクリーム)
価格:¥7,150 / ¥8,470 ペリエ ジュエ グラン ブリュット(1グラス付)
期間:4/15(土)、16(日)、22(土)、23(日)、29(土)、30(日)
第1部13:00~15:00、第2部15:30~17:30
■夜桜プレミアムビュープラン
ライトアップされた東京タワーや桜を眺めながら、美酒に合わせてシェフが特別に用意した春を感じる料理が楽しめるプランです。
春の食材を使用したカナッペ三種に加え、肉の旨味を閉じ込めジューシーに仕上げた柔らかいポークリブのメインディッシュとともに、夜景や夜桜も堪能できます。
メニュー詳細
◎カナッペ
桜の花と春野菜のキッシュ
桜海老の唐揚げ フレッシュトマトとオリーブのサルサ
秋田県産桃豚の生ハム フランス産コールドカット オリーブのハーブマリネ コルニッション
◎メイン
BBQ ポークベイビーバックリブ 桜エッセンス
【夜桜プランA】オリジナル桜カクテル(1グラス付)
ドリンク 2 時間フリーフロー付(1時間半 L.O.)
赤・白ワイン、ビール、ソフトドリンク各種
【夜桜プランB】ペリエ ジュエ グラン ブリュット ウエルカムグラスシャンパン(1グラス付)
ドリンク 2 時間フリーフロー付(1時間半 L.O.)
赤・白ワイン、ビール、ソフトドリンク各種
【夜桜プランC】ペリエ ジュエ グラン ブリュットのフリーフロー付
ドリンク 2 時間フリーフロー付(1時間半 L.O.)
赤・白ワイン、ビール、ソフトドリンク各種
価格:
夜桜プランA ¥8,250
夜桜プランB ¥13,200
夜桜プランC ¥14,850
(全てのプランにカナッペ&メイン料理が含まれます)
期間:4/14(金)~4/30(日)
第1部17:30~19:30 または 18:00~20:00、第2部20:30~22:30 または 21:00~23:00