お花見＆桜アフタヌーンティー

春といえば桜とストロベリー！その魅力をまるでコース料理のように楽しめる「桜×ストロベリーアフタヌーンティー」が開催されます。

ホテル椿山荘東京は、庭園の眺望を活かしたロビーラウンジ「ル・ジャルダン」にて、「桜×ストロベリーアフタヌーンティー」を提供。当ホテルの庭園は、2月になると早咲きの河津桜や寒緋桜などが開花し、4月中旬頃にかけて約20種100本の桜が順に見頃を迎えます。期間中、「ル・ジャルダン」からは淡いピンク色に染まる華やかな景色を見ることができ、春の移ろいを存分に感じられます。 咲き誇る庭園を望みながら味わう今回のアフタヌーンティーは、桜の香りや1月から3月にかけて旬を迎えるいちごを用いたメニューを揃え、さらにアミューズを加えることで春の訪れを告げる味わいを“まるでコース料理のように”楽しめる仕立てとしました。 まずアミューズには、なめらかなじゃがいものスープに、鯛ブランダードのコロッケを合わせた「鯛ブランダードのコロッケとパルマンティエ」をご用意。続く三段スタンドの各プレートには、それぞれに趣向を凝らしたメニューが揃えられました。 下段には、桜やいちごのニュアンスを料理的に楽しめるセイボリーが4品揃えられました。春らしい華やかな彩りとともに、食事としての満足感が味わえる構成です。明太子ソースをまとったバンズで、鯛のフライとタルタルソースをサンドした「フィッシュバーガー」や、コンキリエ（貝殻型パスタ）の中にガーリックソテーした春キャベツやアスパラガスを詰めた「コンキリエのアーリオ・オーリオ」など、春らしい食材を使ったラインナップです。 中段には、桜といちごの優しい香りが広がるスコーンとクッキーを用意しました。伝統のプレーンと旬のいちごとホワイトチョコレートを練り込んだ甘酸っぱいいちごスコーンの2種に加え、桜型のクッキーにドライチェリーやドライいちご、ラム酒香るバタークリームを挟んだ「桜クッキー」をご用意。グリオットチェリーといちごのジャム、ウォールナッツのクロテッドクリームと合わせ、香りや食感の変化が楽しめます。 そして上段には、いちごのジューシーさと桜の華やかさが主役のスイーツ4種をご用意しました。春を閉じ込めたような一品一品が並び、“桜×いちご”のハイブリッドな魅力がいっぱいのデザートコースのような構成です。いちごやアプリコット、桜パンナコッタ、抹茶ゼリーなどを美しく重ねたグラススイーツ「いちごと桜のヴェリーヌ」は、甘酸っぱいいちごのフレッシュさと優しい桜の香り、ほろ苦い抹茶のアクセントが織りなす調和が魅力です。桜あんクリームとタルト生地に忍ばせたフランボワーズの風味が春の訪れを感じさせる「桜のタルト」は、タルトの中に忍ばせた香ばしいピスタチオのカダイフが、心地よい食感を添えています。新鮮ないちごを濃厚なホワイトチョコレートにディップした「いちごチョコレートディップ」は、甘さと酸味の絶妙なバランスが楽しめる、見た目にもキュートなひと品です。ふんわりと軽いムースにいちごの甘酸っぱさと桜の香りを閉じ込めた「いちごと桜のムース」は、下に添えたチョコレートクランチとの食感の対比も心地よいデザートです。様々な種類の桜が咲き誇る春の庭園のように、バラエティ豊かなスイーツを楽しんでみてはいかがでしょうか。 ※内容の詳細は公式サイトをご確認ください。

スイーツでお花見気分！桜といちごが奏でる、心ときめくティータイム。

季節のいちごをふんだんに使用した『桜色のストロベリーアフタヌーンティー』が販売されます。この機会に足を運んでみてはいかがでしょうか。 ■お花見気分を楽しめる桜色のいちごスイーツ シャンパンのジュレと甘酸っぱいいちごが好相性のヴェリーヌや、桜がほのかに香るクリームにいちごが詰まったタルト、さっぱりとしたライムのジュレを忍ばせたいちごのムース、桜餡のバタークリームを桜を象ったクッキーでサンドした可愛いらしいフォルムの一品、いちごのジュレとフレッシュいちごのレアチーズムース、いちごと桜のマカロンなどいちご尽くしのスイーツ6種を提供。 ■旬の食材やいちごを使用したシェフ特製のセイボリー 西洋ごぼうを使用したコクのあるクリームスープ、いちごと塩味の効いた生ハムのブリニ、天使海老のマリネにカリフラワーのムースとコンソメジュレを合わせた一品、計3種が楽しめます。2種の焼きたてスコーンも用意。 ■春爛漫！目でも舌でもお花見気分を楽しめる、スペシャルデザート 桜といちごのジュレ、シャンパンジュレに桜のミルクアイスを乗せて、桜色のマカロンと桜色の蝶の形のチュイールで飾ったミルフィーユ仕立てのパフェを用意。スペシャルドリンクのご用意やランチの用意も。 ■名店からセレクトしたこだわりの紅茶 お飲み物は、スイーツとスコーンに合う紅茶やソフトドリンクを幅広くセレクトした「スタンダードプラン」、フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュ フレール」の紅茶やフレーバードティーを何杯でも楽しめる「ティーセレクションプラン」より選べます。 Food & Dessert ＜デザート＞ ・いちごと桜のヴェリーヌ　 ・いちごのタルト　 ・いちごとライムのムース　 ・桜餡バターのクッキーサンド　 ・いちごとレアチーズのムース　 ・いちごと桜のマカロン　 ＜セイボリー＞ ・サルシフィーのスープ　 ・ベリーと生ハムのブリニ　 ・天使海老のマリネ カリフラワームースとコンソメジュレ　 ＜スコーン＆コンディメント＞ ・スコーン（ミルク／いちご） ・コンディメント（クロテッドクリーム／はちみつ） 　　 Free Drink ＜スタンダードプラン＞ フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュフレール」1杯＋紅茶・コーヒー・ソフトドリンクなど数種類が飲み放題 ＜ティーセレクションプラン＞ フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュ フレール」のティーセレクション＋スタンダードプランのドリンクが飲み放題 Option MENU 　※価格は消費税・サービス料15%込 ＜スペシャルドリンク＞1,200円 シトラススプリング ＜スペシャルデザート＞ 1,800円 いちごと桜のミルフィーユパフェ ＜LUNCH＞　 ・パスタランチ 桜海老と新玉ねぎのパスタ／サルシフィーのポタージュ　1,500円 ・ポークランチ 豚肩ロースの香草パン粉焼き　トマトとハーブのソース／サルシフィーのポタージュ　1,500円 ・ステーキランチ 牛ランプステーキ　シャリアピンソース／サルシフィーのポタージュ　3,000円　 ※食材の仕入れ状況により、 一部内容が変更となる可能性があります。 ※店舗によりメニューの内容が多少異なります。 ◆青山セントグレース大聖堂 「St.GRACE Lounge＆Dining」 【販売日】 2026年3月16日（月）・18日（水）・19日（木）・20日（金・祝）・22日（日）・23日（月）・25日（水）・26日（木）・27日（金）・28日（土）・29日（日）・30日（月）／4月1日（水）・2日（木）・3日（金）・5日（日）・6日（月）・8日（水）・9日（木）・10日（金）・12日（日）・13日（月）・15日（水）・16日（木）・20日（月）・22日（水）・23日（木）・24日（金）・26日（日）・27日（月）・30日（木） ◆白金迎賓館 アートグレイスクラブ　 【販売日】 2026年3月18日（水）・21日（土）・26日（木）／4月2日（木）・9日（木）・15日（水）・16日（木）・23日（木）・24日（金） ※内容の詳細は公式サイトをご確認ください。

【4℃×アニヴェルセルカフェ】コラボレーションフェア『SAKURA Sweets Collection』開催

「アニヴェルセルカフェ みなとみらい横浜」にて、ジュエリーブランド「4℃」とコラボレーションした期間限定のフェア『SAKURA Sweets Collection』が開催されます。フェア期間中は、通常メニューに加え、4℃で毎年高い人気を誇る『SAKURA Collection』の2026年新作ジュエリーから着想を得て商品開発したアフタヌーンティーをはじめ、スイーツ3種、ドリンク4種を展開いたします。また、本フェアの開催を記念し、コラボレーションアフタヌーンティーをご予約のお客様へ、オリジナルジュエリーポーチを数量限定で用意されています。卒業や入学、新生活の始まりなど、新しい門出が重なる春の季節に、さまざまな想いを分かち合う時間として、特別なコラボレーションフェアを楽しんでみてはいかがでしょうか。 ◆アフタヌーンティープラン全2種　※予約限定 ・「SAKURAアフタヌーンティー」 6,500円（税込）　※予約限定 桜の鮮やかな色彩と４℃のジュエリーの煌めきを表現した、春限定のアフタヌーンティーが登場します。桜のジュレとマスカルポーネクリームを重ねたグラススイーツや、ツヤ感が美しい桜薫る苺のムース、ライチとピンクグレープフルーツのパートドフリュイなど、ジュエリーの透明感と煌めきを表現した珠玉のスイーツが並びます。また、濃厚なベイクドチーズケーキや甘酸っぱいラズベリーのマカロンを添え、最後のひと口まで変化を楽しめる味わいのバランスにもこだわりました。今回は、アフタヌーンティー全体の体験価値を高めるため、セイボリーを別皿でご提供します。甘味と食事のバランスを大切にし、最後まで心地よく楽しめる構成に仕上げました。セイボリーには、春の彩りを取り入れ、桜エビのタルトやじゃがいものポタージュ、桜鯛のフリット、オニオンコンフィと合鴨のオープンサンドと、春らしい食材を使用した全4種をご用意。さらにアフタヌーンティーをご予約のお客様には、本フェア限定の「オリジナルジュエリーポーチ」を1名様につき1点プレゼントいたします(※なくなり次第終了)。紅茶・コーヒーなど全16種類のドリンクフリーフローとともに、水辺の景色と桜色に包まれる至福のひとときを過ごしてみては。 ・「SAKURAアフタヌーンティー(推し活ドリンク1杯付き)」 7,000円（税込）　※予約限定 SAKURAアフタヌーンティーに、推し活にぴったりなカラフルドリンクをセットにしたプランも登場します。推しのイメージカラーに合わせて選べる、全7色の乾杯用ドリンクをご用意しました。推しの誕生日やライブ記念、周年祝いなど、大切な記念日を華やかにお祝いできます。(推し活ドリンク：赤、黄色、青、ピンク、オレンジ、緑、紫) フリーフローは2時間制です(L.O.90分) ◆季節限定デザート3種 ・「桜薫る和栗の生搾りモンブラン」 1,800円（税込） 4℃「SAKURA Collection」のピンクゴールドのジュエリーをイメージし、色味から繊細な質感までこだわって仕立てた、春限定の特別なモンブランが誕生しました。販売当初から好評の和栗の生搾りモンブランを、『SAKURA Sweets Collection』特別仕様としてアレンジしました。注文後にお客様の目の前で一つひとつ仕上げることで、搾りたてならではの和栗の優しく上品な甘い香りが広がり、口の中でホロホロとほどける、軽やかな食感を楽しめます。和栗ペーストにはほんのりと桜のニュアンスを調和させ、仕上げに桜パウダーと金粉を贅沢にトッピング。ジュエリーのような煌めきをまとった、心華やぐ春の逸品です。 ・「桜といちごのミルフィーユパンケーキ」 2,600円（税込） アニヴェルセルの結婚式で人気のデザート「クレープシュゼット」と「クレームブリュレ」から着想を得て誕生した大人気商品のミルフィーユパンケーキが、春限定の装いで新登場。モチモチとしたクレープ生地と、コクのあるカスタードクリームを何層にも重ね、表面を香ばしくキャラメリゼすることで、モチモチとサクサクのコントラストを楽しめる贅沢な一皿です。フレッシュな苺と苺アイスを添え、春らしく華やかな味わいを表現。さらに、お皿の上には桜が咲き誇る情景を描き、新しい季節の始まりと祝福の空気感を演出し、金箔をあしらった桜クリームでジュエリーのように煌めく特別感を添えました。満開の桜に包まれるような一皿とともに、日常の中でふと訪れる“春の記念日”を楽しんでみてはいかがでしょうか。 ・「SAKURAデザートプレート」 1,870円（税込） アフタヌーンティーでご好評いただいているスイーツを、より気軽に楽しめるSAKURAデザートプレートが登場。桜薫る苺のムース、ベイクドチーズケーキ、ラズベリーのマカロン、桜がふわりと薫るフィナンシェの4種を一皿に盛り合わせ、桜色の彩りと春らしい味わいをぎゅっと詰め込んでいます。アフタヌーンティーの予約がなくても、『SAKURA Sweets Collection』の世界観を楽しめる一品です。穏やかな春の時間に寄り添う、軽やかなデザートとして楽しめます。 ◆季節限定ドリンク4種 桜色の彩りと春の高揚感をグラスに映した、季節限定のドリンク4種が登場します。アニヴェルセルオリジナルのロマンスティーを使用した上品な甘さのSAKURAストロベリーロイヤルミルクティーをはじめ、美しいグラデーションが楽しめるSAKURAスパークルや、桜シロップを忍ばせたグラスにスパークリングワインを注ぎ、ほのかなピンク色へと変化する様子を楽しめるアルコールドリンクをご用意しました。ホット・アイス・炭酸・アルコールまで幅広く揃え、その日の気分やシーンに合わせて、『SAKURA Sweets Collection』の世界観をドリンクでも堪能できます。 ・SAKURAストロベリーロイヤルミルクティー (HOT) 1,100円（税込） ・SAKURAストロベリーロイヤルミルクティー (ICE) 1,100円（税込） ・SAKURAスパークル 1,100円（税込） ・SAKURAブロッサム1,210円（税込）※アルコールドリンク ◆期間限定の空間演出 店内には桜の装飾を施し、空間全体で春の訪れを感じられる演出が用意されます。大きな窓の先には、みなとみらいの海を一望できる開放的なロケーションが広がり、4℃「SAKURA Collection」が表現する桜の世界観や、ブランドが大切にしている“水”のイメージとも美しく調和します。さらに春には、窓越しに望む汽車道に桜が咲き誇り、水辺と桜が織りなす、この季節ならではの景色を楽しめます。

春の訪れを祝福するいちごづくしの桃色スイーツとともに、春爛漫の表参道のSAKURAテラスでお花見ティータイムを満喫。

桜を思わせる桃色づくしのスイーツや、甘酸っぱいいちごをふんだんに使用した春の訪れを祝福する華やかなメニューを、表参道欅並木に面する、桜満開の“SAKURAテラス”で堪能することができます。都会にいながらお花見気分を味わえる、この季節だけの特別なアフタヌーンティー体験をお届けします。 スイーツは、いちごやベリーのフレッシュな味わいを楽しめるタルトやエクレア、桜の飾りをあしらった桃色のムースやオペラ、小さなフォルムが可愛らしい2色の団子など、お花見気分を高める華やかな7種類がスタンドを彩ります。 セイボリーは、桃色のミニバーガーやいちごサルサがアクセントの白身魚と菜の花のムース、春キャベツとじゃがいもの桜海老マリネなど、旬食材を使用した3種類がラアインアップ。見た目も味も春の訪れを楽しめる内容でお届けします。 また、桜シーズンを彩る桜と抹茶の2種類のホットラテもオプションメニューで登場。ほのかないちごの風味も合わさった春を感じるやさしい味わいです。さらに、前菜やメインディッシュを選べるプリフィックスに、アフタヌーンティースイーツ4品をデザートで提供するランチ&ディナーコースや、ご自宅やお花見などのお出かけ先でアフタヌーンティーを楽しめるテイクアウトも販売されます。 春の始まりのお祝いはCafe & Dining ZelkovAの華やかなアフタヌーンティーとともに。表参道のうららかな春を感じながら、アート桜の優美なデコレーションが施されたSAKURAテラスでの心ときめくひとときを楽しんでみてはいかがでしょうか。 ◆アフタヌーンティーメニュー　※店内・テイクアウト共通 ＜セイボリー＞ ・春キャベツとじゃがいもの桜海老マリネ ・白身魚と菜の花のムース いちごサルサ ・ピンクミニバーガー ＜スイーツ＞ ・ストロベリーパンナコッタ&桜ゼリー ・ベリーのエクレア ・ストロベリー&桜ムース ・いちごとベリーのタルト ・ピスタチオマカロン ・桜&ルビーチョコレートオペラ ・桜&ピスタチオだんご ◆ドリンク メニュー シンガポール創業のラグジュアリーティーブランド TWG teaの紅茶、コーヒーなど全16種類 ◆オプション メニュー　※店内限定 ・『桜&ストロベリーラテ』 ・『抹茶&ストロベリーラテ』 ◆「ミニアフタヌーンティー付きコースメニュー ＜ランチ＞ ・前菜 ・スープ ・メインディッシュ ・アフタヌーンティースイーツ4種 （ストロベリーパンナコッタ&桜ゼリー／ストロベリー&桜ムース／桜&ルビーチョコレートオペラ／桜&ピスタチオだんご） ＜ディナー＞ ・前菜 ・スープ ・パスタ ・メインディッシュ ・アフタヌーンティースイーツ4種（ランチメニューと同様） ※内容の詳細は公式サイトをご確認ください。

10種類のフルーツとの組み合わせで楽しむ「ストロベリー・アフタヌーンティー」を提供。

ANAインターコンチネンタルホテル東京 ホテル内のレストラン、パティスリーなど全7店舗において共通開催するいちごのフェア『ストロベリー・センセーション2026』（総称）の中心となるメニューとして、吹き抜けのロビーの中央に位置する寛ぎの空間「アトリウムラウンジ」（2FL.）にて、「ストロベリー・アフタヌーンティー」が提供されます。 「ストロベリー・アフタヌーンティー」は、2018年に初めて提供されて以来、当ホテルでは不動の人気を誇り、毎年大きな注目を集めています。2026年に向けては、ペストリーシェフがこれまで以上にメニューの開発に時間をかけ、“かわいくて美味しい”いちごの魅力を最大限に引き出した「ストロベリー・アフタヌーンティー」が完成しました。ティースタンドを彩る全12品のスイーツには、フレッシュないちごをふんだんに使用するとともに、ラズベリーや林檎、パイナップル、バナナなど、いちごと相性の良い10種類のフルーツを組み合わせている点が特徴です。試作を重ねてたどり着いた最適なバランスが、いちごの甘酸っぱい香りや味わいをより一層引き立てています。 さらに、いちごをイメージした水玉模様が印象的な「いちごのアイシングクッキー」や、フリルドレスのような「いちごとオレンジのヨーグルトクリーム」、ハート形のクッキーとアラザンの飾りが華やかな「いちごとグレープフルーツのガナッシュ」など、デザインにも細やかな工夫を施しました。どれも見た目と味わいの両面で、いちごの多彩な魅力が感じられる逸品です。 別皿で提供されるセイボリー（塩味の軽食）には、「トリュフ風味のチーズテリーヌ　いちごとピーカンナッツ添え」や「ブルーチーズのパンナコッタ　ストロベリーソース」など、いちごをアクセントに使った料理をはじめ、こしょうをきかせたスパイシーな「フライドチキン」など、風味や食感の変化を感じられる6品を揃えます。お飲み物は、ドイツの老舗紅茶メーカー「ロンネフェルト」の今季限定の「ストロベリークラウド」や「スイートキス」をはじめとする各種紅茶やフレーバーティー、コーヒー、日本茶など全15種類がフリードリンクで楽しめます。ほんのりと甘い香りに包まれながら、いちごの魅力を心ゆくまで満喫してみてはいかがでしょうか。 ＜メニュー内容＞ いちごスイーツ（12品）： 上段：いちごのアイシングクッキー／いちごとバナナのスコーン／いちごとオレンジのヨーグルトクリーム 中段：いちごとグリオットチェリーのゼリー／いちごと林檎のタルト／いちごとカシスのヴェリーヌ／いちごとラズベリーのフィナンシェケーキ／いちごとライムのクリーム 下段：いちごとグレープフルーツのガナッシュ／いちごとパイナップルのタルト／いちごとルバーブのルビーチョコレートパンナコッタ／いちごと杏のシュークリーム セイボリー（6品）： プチフライドチキン／トリュフ風味のチーズテリーヌ　いちごとピーカンナッツ添え／チキンと鴨のクレープロール／玉子とツナのサンドイッチ／ブルーチーズのパンナコッタ　ストロベリーソース／プチシューに詰めたタラのブランダード　セミドライトマト添え ※お飲み物は、ドイツの老舗紅茶メーカー「ロンネフェルト」の今季限定の「ストロベリークラウド」や「スイートキス」をはじめ、各種紅茶、ハーブティー、フレーバーティー、コーヒー、日本茶など全15種類がフリードリンクとなります。 ※内容の詳細は公式サイトをご確認ください。

桜が舞う陽だまりの季節に旬のいちごと祇園辻利の豊かな抹茶を愉しめる麗らかな春のひととき。好評につき東京白金で追加開催！

「白金迎賓館 アートグレイスクラブ」にて、『抹茶と桜のアフタヌーンティ with 祇園辻利』が5日間限定で販売されます。 シーズンごとに変わるテーマで、専属パティシエが手掛ける繊細で華やかなスイーツが人気のアフタヌーンティー。 今春は、濃厚で香り高く風味豊かな祇園辻利の「抹茶」を中心に、春の訪れを愉しめるアフタヌーンティーを提供します。 祇園辻利の「抹茶」を贅沢に使用したスイーツとして、濃厚な抹茶ソースにみずみずしい苺や白玉を重ねたグラスデザートや伝統の抹茶を幾層にも重ねた抹茶のオペラ、芳醇な旨みと心地よい苦みがサクサクの生地と重なり合う抹茶のタルトなど、良質な抹茶の薫りを丁寧に閉じ込めた、この季節にしか出逢えない優雅で至福のスイーツをラインナップ。 さらに、可憐な桜の華やかな薫りが口どけとともに広がるいちごのムース、いちごの爽やかな甘酸っぱさがミルクのコクを引き立たせるいちごのパンナコッタ、軽やかなクリームと桜の花びら型のチョコレートを添えた、祇園辻利のほうじ茶を使用したクッキーバターサンドを含む、パティシエこだわりの春らしさを彩るスイーツ6種が揃います。 セイボリーは、抹茶の鮮やかな色香とカリフラワーの甘みが溶け合うポタージュをはじめ、野沢菜漬けの食感がアクセントの鶏ハムオープンサンド、マグロの旨みが溢れる抹茶クスクスのタブレサラダといった、スイーツの甘みを鮮やかに引き立てる3種が揃います。 オプションには、祇園辻利の抹茶とほうじ茶を贅沢に使用した「宇治抹茶といちごのミニパフェ with 祇園辻利」を用意。お茶の個性を引き立てる多彩な素材を巧みに配置した、宇治抹茶とほうじ茶を同時に愉しめるパフェです。 アフタヌーンティーの華やかさをより一層引き立てる極上のマリアージュとともに、優雅な春のひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

桜が舞う陽だまりの季節に旬のいちごと祇園辻利の豊かな抹茶を愉しめる麗らかな春のひととき。

シーズンごとに変わるテーマで、専属パティシエが手掛ける繊細で華やかなスイーツが人気のアフタヌーンティー。今春は、濃厚で香り高く風味豊かな祇園辻利の「抹茶」を中心に、春の訪れを愉しめるアフタヌーンティーが提供されます。 祇園辻利の「抹茶」を贅沢に使用したスイーツとして、濃厚な抹茶ソースにみずみずしい苺や白玉を重ねたグラスデザートや伝統の抹茶を幾層にも重ねた抹茶のオペラ、芳醇な旨みと心地よい苦みがサクサクの生地と重なり合う抹茶のタルトなど、良質な抹茶の薫りを丁寧に閉じ込めた、この季節にしか出逢えない優雅で至福のスイーツをラインナップ。 さらに、可憐な桜の華やかな薫りが口どけとともに広がるいちごのムース、いちごの爽やかな甘酸っぱさがミルクのコクを引き立たせるいちごのパンナコッタ、軽やかなクリームと桜の花びら型のチョコレートを添えた、祇園辻利のほうじ茶を使用したクッキーバターサンドを含む、パティシエこだわりの春らしさを彩るスイーツ6種が提供されます。 セイボリーは、抹茶の鮮やかな色香とカリフラワーの甘みが溶け合うポタージュをはじめ、野沢菜漬けの食感がアクセントの鶏ハムオープンサンド、マグロの旨みが溢れる抹茶クスクスのタブレサラダといった、スイーツの甘みを鮮やかに引き立てる3種を用意。 オプションには、祇園辻利の抹茶とほうじ茶を贅沢に使用した「宇治抹茶といちごのパフェ with 祇園辻利」を用意。お茶の個性を引き立てる多彩な素材を巧みに配置した、宇治抹茶とほうじ茶を同時に愉しめるパフェです。アフタヌーンティーの華やかさをより一層引き立てる極上のマリアージュとともに、優雅な春のひとときをお届けします。この機会に足を運んでみてはいかがでしょうか。 【スイーツ】 抹茶のヴェリーヌ／さくら香るいちごのムース／抹茶のオペラ／ほうじ茶のクッキーバターサンド／いちごのパンナコッタ／抹茶のタルト 【セイボリー】 抹茶とカリフラワーのポタージュ／野沢菜漬けと鶏ハムのオープンサンド／抹茶とクスクスのタブレサラダ　漬けマグロ添え 【スコーンスタンド】 抹茶とホワイトチョコ／プレ－ン　（コンディメント：練乳） 【ティーセレクション】 紅茶（マリアージュフレール社）・コーヒーなど飲み放題（90分ラストオーダー） 【オプション】 ・パフェ　（カフェ付2,600円～） ・ミニパフェ　　　　 ・フライドポテト　 ※パフェ以外アフタヌーンティーとセットで注文できます。 【プラン】 ・ミニパフェ付アフタヌーンティー　6,500円～ ・パフェ付アフタヌーンティー　7,600円～ ※食材の仕入れ状況により、一部内容が変更となる可能性があります ※店舗により価格異なる為、詳細は公式HPをご参照ください

こだわりの「デザートスタンド」と、自由に選べる「セイボリービュッフェ」。いちごと桜の香りが響き合う、週末限定の春色のティータイム。

舞浜ビューホテル by HULIC 2階「ファンタジーダイニング ソレイユ」にて、土・日曜日限定（一部日程を除く）で、いちごと桜をテーマにした新スタイルのアフタヌーンティービュッフェ「Pétale de Fraise（ペタル・ドゥ・フレーズ）」が開催されます。 テーブルに届く瞬間のときめきを大切にした、ひとり1台ずつの「デザートスタンド」と、多彩なラインアップを好きなだけ楽しめる「セイボリービュッフェ」が融合。アフタヌーンティーの優雅さとビュッフェの心躍る楽しさを一度に味わえる、これまでにない春の食体験をお届けします。この機会に足を運んでみてはいかがでしょうか。 ■目でも楽しむ、可憐な「デザートスタンド」 最初にお届けするデザートスタンドでは、素材の組み合わせにこだわった「完成されたスイーツ」が提供されます。 ・いちごチーズケーキ トンカ風味 甘く煮つめたいちごのコンフィチュールに、香り華やかなトンカ豆を織り交ぜた濃厚でなめらかな口どけの一品。 ・いちご大福スコーン 求肥・こし餡・生クリームを香ばしいスコーンでサンドした和と洋が調和するスイーツ。 ・いちごロールケーキ ふわふわのスポンジに甘酸っぱいいちごパウダーをまぶした、春らしい軽やかな仕上がり。 ■10種類以上のメニューが並ぶ、心躍る「セイボリービュッフェ」 ビュッフェコーナーには、シェフの遊び心が光るセイボリーとスイーツが並びます。 ・注目のセイボリー いちご風味のクスクスがアクセントの「パテドカンパーニュの小さなタルト」や、桜チップを添えた「じゃがいものスープ」など、春の香りを閉じ込めたメニューが勢揃い。 ・スイーツ＆ドリンク とろける食感のクッキーやいちごミルクプリンに加え、充実のソフトドリンクバーも用意。 【メニュー】 ●デザートスタンド ・いちごロールケーキ ・桜シフォンケーキ ・いちごチーズケーキ トンカ風味 ・いちごタルト ・いちご大福スコーン ・いちごフィナンシェ ・いちごチョコカヌレ ・いちごマカロン ※デザートスタンドのスイーツはビュッフェ対象外です。 ●ビュッフェメニュー 【セイボリー】 ・BLTサンドウィッチ ・スモークサーモンとサワークリームのカナッペ ・蒸し鶏と大葉のロールサラダ ・パテドカンパーニュといちご風味のクスクスの小さなタルト ・ラタトゥイユキッシュ ・小海老と赤いキャベツのピクルス ・バーニャカウダ （紅芯大根、プチトマト、赤アンディーブ） ・じゃがいものスープ 桜チップ添え 【スイーツ】 ・いちごミルクプリン ・ギモーヴ・フレーズ ・とろけるクッキー ・ホテル特製スイーツ各種 ●ドリンク ・ソフトドリンクバー ※内容の詳細は公式サイトをご確認ください。