ハロウィンのビュッフェ

秋の訪れを祝う特別ビュッフェイベントが、「CEDAR THE CHOP HOUSE＆BAR」にて開催されます。

◆秋の訪れを祝う特別な「ハーフビュッフェ＆スイーツビュッフェ」 選べるメイン料理はセダー ザ チョップハウス & バーで人気の「アメリカ産ローストポーク」や「3種チーズとチリコンカルネのミートラザニア」のほか、ハロウィン仕様の黒いバンズを使用した「クラシックハロウィンバーガー」など、ボリューミーで見た目にも楽しいアメリカ料理をご用意。 ・秋の味覚を楽しむビュッフェ カボチャとチーズが絶妙に絡み合う「パンプキンマカロニ＆チーズ」、「サツマイモのグラタン」など、秋の豊かな味覚を堪能できるメニューが揃います。「きのこのクラムチャウダー」や「カボチャのスープ」で、心も体も温まるひととき過ごしてみてはいかがでしょうか。 ・スイーツビュッフェ ハロウィンカラーに彩られた「林檎とオレンジのサングリアジュレ」、「スパイスおばけのメレンゲクッキー」、「カボチャのカスタードプリンモンブラン」など、秋のスイーツが豊富に並びます。お子様も大人も満足できるデザートの数々を楽しむことができます。 ◆＜お子様向けイベント＞ ・かぼちゃのパイを作ろう お子様がシェフ気分で楽しめる、ハロウィンにぴったりのクッキング体験。自分だけのオリジナルパイ作りに挑戦。ハロウィンの象徴であるジャック・オ・ランタンの目や口、鼻を自由にデザインし、ユニークな顔を作り上げます。完成したパイはシェフが仕上げ、その場で出来立てを味わうことができます。 ・キッズハロウィンメイク ハロウィンの特別な一日を演出するキッズ向けのヘアメイク体験。プロのヘアメイクアップアーティストが、フェイスペイントでお子様をハロウィンキャラクターに変身させます。普段はなかなか体験できないプロの技術を通じて、お子様がハロウィンの主役に。変身後には、特設のフォトブースで記念撮影を楽しめます。

ハロウィンデザートを好きなだけ。「Halloween Dessert Buffet Course（ハロウィンデザートブッフェコース）」が、スカルペッタ東京にて開催されます。

2024年10月3日に上陸2周年を迎える「スカルペッタ東京」がお届けするハロウィン限定コースは、ニューヨークでも人気のシグネチャーメニュー「蛸のブレゼ」や「トマトバジルのスパゲッティ」などが特別なスタイルで登場、デザートは好きなだけ味わうことのできるブッフェスタイルでご用意。10月限定のハロウィンカクテル「Nightmare of chocolate」と合わせて、ハロウィン気分を存分に楽しめます。 ◆＜メニュー概要＞ 「Halloween Dessert Buffet Couse（ハロウィンデザートブッフェコース）」（全5品） ・クルード2種盛り ・蛸のブレゼ アーティチョークとセロリ 2種のソース 柔らかく煮た蛸を仕上げにパリッと焼き上げ、ジャガイモとセロリを添えて、蛸の出汁が効いたトマトソースを合わせた開業時から人気のメニュー。ハロウィン期間は限定でムラサキイモのソースが加わり、オレンジと紫のソースが映える一皿に。 ・スカルペッタシグネチャー トマトバジルスパゲッティ ローマトマトを使ったソースにバジル、バター、イタリア産オリーブオイルを絶妙なバランスで配合、パスタはイタリア産小麦粉と卵を使用したもちもちのスパゲッティ。シンプルだが、奥深く、2008年の創業から変わらないニューヨークイタリアン料理を象徴するメニュー。ハロウィン限定の装飾を施したフードカバーでお届け。 ・国産牛サーロインのグリル 季節の野菜（＋3,300円であか牛にアップグレード） 柔らかくグリルした国産牛サーロイン、仕上げに真っ赤なビーツのピュレをデコレーション。 ・ハロウィンデザートブッフェ ハロウィンらしいデコレーションのパンプキンケーキ、パンプキンマフィン、ブルーベリーマフィン、スカルペッタらしいニューヨークチーズケーキ、バローナチョコレートケーキ、エスプレッソパンナコッタなどを、ブッフェスタイルで好きなだけ味わうことができます。

スケルトンやキャンドルをモチーフにしたミステリアスなスイーツが味わえる「ハロウィン・スイーツビュッフェ～ゴーストウエディング～」が、コンラッド東京にて土曜・日曜、祝日限定で開催されます。

キャンドルを模った「レアチーズムースと赤ワインのジュレ」や、棺桶を思わせる「フランボワーズのタルト」、杏仁豆腐のスケルトンを飾った「巨峰とシャインマスカットのゼリー　杏仁ムース」などハロウィンの季節を盛り上げるスイーツから、フランス アルデシュ産の栗を使用した「モンブラン」や、芳醇ないちじくを味わう「チョコレートガナッシュといちじくジャムのケーキ」など旬の食材を用いたデザートまで、計13種類を好きなだけ楽しめます。また、ライブステーションでは「かぼちゃプリン」にキャラメルソースを添えてご提供。 セイボリーには、黒いパンが目を引く「コンビーフとコルカノンの竹炭サンドイッチ」と、オレンジと紫色で彩った伝統的なハロウィンカラーの「ピスタチオとチーズのプラリネ　かぼちゃのパンナコッタとエシャロットの赤ワイン煮込み」の冷たい料理2種類のほか、ライブステーションでは「ハニーマスタードローストポーク」、「パンプキンポタージュ　シナモン風味のクルトン添え」、「パンプキンマッケンチーズ」の温かい料理3種類をご用意。 ◆内容 〇スイーツ（13種類） ・レアチーズムースと赤ワインのジュレ ・キャラメルとアプリコットのムース ・フランボワーズのタルト ・ベルベットカップケーキ ・モンブラン ・チョコレートガナッシュといちじくジャムのケーキ ・ピタヤゼリー ・巨峰とシャインマスカットのゼリー　杏仁ムース ・紫芋のスイートポテトパイ ・ヘーゼルナッツプラリネのムース ・カシスパンナコッタと洋ナシのゼリー ・かぼちゃとチャイのパウンドケーキ ・かぼちゃプリン（ライブステーション） 〇セイボリー（全5種類） ・コンビーフとコルカノンの竹炭サンドイッチ ・ピスタチオとチーズのプラリネ　かぼちゃのパンナコッタとエシャロットの赤ワイン煮込み ・ハニーマスタードローストポーク（ライブステーション） ・パンプキンポタージュ　シナモン風味のクルトン添え（ライブステーション） ・パンプキンマッケンチーズ（ライブステーション） 〇スコーン　クロテッドクリーム、ジャム 〇お飲み物

キッズ仮装でブッフェ無料！ロイヤルパークホテルにて「ハロウィンディナーブッフェ」が、金曜日～日曜日、祝日、10/31(木)限定で開催されます。

「シンフォニー」では、カボチャをはじめ実りの秋をご堪能いただけるメニューとスイーツが並ぶ「ハロウィンディナーブッフェ」をご提供。ほくほくとした甘みを楽しめるカボチャと野菜のスープをはじめ、カボチャとチキンのグラタン、バケットに濃厚なカボチャのチーズソースをかけて仕上げるクロスティーニなど、多彩なカボチャ料理を堪能することができます。メインディッシュは、しっとりジューシーな和牛ローストビーフにトリュフ醤油やグレイビーソースのほか、秋らしくポルチーニのクリームソースもご用意。イカ墨のマヨネーズを蜘蛛の巣に見立てたキノコと生ハムのピザや、ハロウィン仕様に仕立てた怪しげでインパクトのあるお料理も楽しめます。 デザートコーナーには、カボチャのタルトや蜜をたっぷりと絡ませたカボチャの大学芋のほか、マロンケーキや赤ブドウゼリーなど秋を感じるハロウィンデコレーションのスイーツが並びます。事前予約のうえ、仮装して来店するとお子様はブッフェ料金が無料に。ご家族やご友人同士で賑やかなハロウィンナイトを過ごしてみてはいかがでしょうか。

一面の窓から陽光が降り注ぐ開放的な店内で、こだわりの料理を心ゆくまで堪能できるランチブッフェ。

10月は「ブラック・ハロウィーン」をテーマにかぼちゃや黒い食材を使用したメニューが登場。美食ホテルとしても名高いレストランのこだわりが詰まった逸品を、前菜からデザートまで盛りだくさんのラインナップで楽しめる。食後にぴったりなデザートや、コーヒーや紅茶を含むソフトドリンクも揃っているから、充実したブレイクタイムを過ごせるはず。

旬の秋の味覚を使用したハロウィンスイーツにおばけをちりばめたデザートブッフェが、ホテル インターコンチネンタル 東京ベイにて開催されます。

ハロウィンの世界を表現したスイーツブッフェのファーストディッシュには、パンプキンブリュレをご用意。ハロウィン気分を盛り上げる濃厚なかぼちゃスイーツをお席までお届け。 ベリーヌには血のように真っ赤なラズベリージュレをかけたパンナコッタや、ブルーベリーとカシスでさっぱりと仕上げたムース、骨をイメージした白いタピオカをのせたぶどうゼリーをラインナップ。不気味な雰囲気漂うガラスボールは、洋ナシのコンポートとフレッシュベリーをラベンダーシロップの中に入れ、目玉のチョコレートを浮かべて魔女のスープに仕上げられました。 ガトーは、ベイクドチーズケーキにかぼちゃクリームとかぼちゃチップで飾り付けをしたジャック・オ・ランタンをはじめ、トップにクモの巣を描いたガトーショコラ、こうもりが飛び交うマロンケーキ、おばけの遊び場のオレンジとカシスのムース、骸骨が顔を出すティラミス、竹炭のシューでできたモンスターなどのハロウィンスイーツに加え、季節の味を愉しめるナッツとマロンのパイや紫芋のタルトをご用意。 カスタマイズコーナーでは、パンケーキとジャム、マシュマロ、アーモンドを席で自身で組み立てて味わうスイーツ、「ヴァンパイア ファングス（吸血鬼の牙）」が初登場。お子様にも簡単に組み立てることができ、ヴァンパイアになったかのようなハロウィンフォトの撮影もおすすめです。また、しぼりたての洋栗モンブランや巨峰のソフトクリーム、かぼちゃのチョコレートファウンテンなど、カスタマイズコーナーでも秋の味覚を愉しむことができます。 ライトミールは鉄板コーナーで焼き上げる人気メニュー「パリパリチキン」や、シェフ特製の日替わりカレー、ヘルシーでカラフルな彩りのパフェサラダ、各種チーズのカッティングサービス、日替わりサンドイッチなど約15種類の軽食と、お好きなシロップを入れて楽しめるアレンジフレーバー炭酸水など約30種類のドリンクを揃え、豊富なバリエーションでお届けい。 この秋は旬の食材を使用したスプーキーなハロウィンスイーツとともに、ゴーストハンティングを楽しんでみてはいかがでしょうか。

仲のいい友人とのランチや親戚を交えた食事会にもおすすめな平日限定のランチブッフェが登場。

10月は「ブラック・ハロウィーン」をテーマにかぼちゃや黒い食材を使用したメニューが登場。美食ホテルとしても名高いレストランのこだわりが詰まった逸品を、前菜からデザートまで盛りだくさんのラインナップで楽しめる。食後にぴったりなデザートや、コーヒーや紅茶を含むソフトドリンクも揃っているから、充実したブレイクタイムを過ごせるはず。

ハロウィンがテーマの秋のランチビュッフェが、横浜桜木町ワシントンホテルにて開催されます。

この度の期間限定ランチビュッフェでは、ハロウィンをテーマに、コウモリやジャックオランタンをかたどったチーズをのせたイカスミのパスタのほか、洋ナシやぶどうのケーキ、カボチャのケーキなどのデザートには、いたずらに来たゴーストたちがデコレーションされています。また、チキンときのこのサラダ、柿とモッツァレラのカプレーゼ、さつまいもと鶏肉のマヨネーズグラタンといった秋の味覚をふんだんに使用したメニューも登場。 メインのローストビーフはシャリアピンソース、シャンピニオンソース、おろしポン酢の3種類のソースで食べ比べも楽しめます。焼売をはじめとする中華料理や牛鍋など、横浜ならではのメニューをそろえたご当地コーナーも人気です。 利用時間は無制限。見た目も可愛らしいメニューの数々で、ご友人やご家族と心ゆくまでゆっくり過ごしてみてはいかがでしょうか。 ◆メニュー例　　　 【ご当地コーナー】焼売、牛鍋など 【洋食コーナー】ローストビーフ、牛蒡のから揚げ、イカスミパスタなど 【和食コーナー】鯛めし、茄子の鴫炊きなど 【デザートコーナー】プチケーキ各種、アイス各種、フローズンフルーツなど 【ドリンクコーナー】コーヒー、紅茶、フレーバーティー、ソフトドリンク各種

秋の味覚をふんだんに使用しハロウィンシーズンらしいダークでキュートな見た目のスイーツを集めた「ハロウィンスイーツブッフェ 〜芋・栗・かぼちゃ〜」が、ローズホテル横浜にて開催されます。

お日にち限定開催のスイーツブッフェでは、芋や栗、かぼちゃなどの秋の味覚を使用したスイーツを16種ご用意。ライブキッチンにて、ゲストの目の前で仕上げ提供される「ハロウィン絞りたてモンブラン ～紫芋～」も楽しめます。セイボリーにはスパイス香る「カボチャのブラックカレー」や「蛸のグリル スパゲッティ ガーリックトマトソース」も見逃せません。コーヒー・紅茶などのソフトドリンク各種とともに心ゆくまで味わうことができます。 ◆メニュー ライブキッチン ハロウィン絞りたてモンブラン 〜紫芋〜 スイーツ ・血走る目玉 赤ワインゼリーと洋梨のヴェリーヌ ・紫芋 脳みそモンブラン ・クモの巣 ムースショコラ ・十字架の棺桶 タルトモンブラン ・漆黒 お化けマカロン ・毒りんごムース ・ちょうちんジャック かぼちゃモンブラン ・和栗モンブラン ・目玉シュークリーム ・かぼちゃクレームブリュレ ・十字架チョコレートムース ・マロンムース ・タルトポワール ・ぶどうゼリー ・ラ フランスのコンポートゼリー ・キャラメルいちじくのパウンドケーキ セイボリー ・カボチャのブラックカレー ・蛸のグリル スパゲッティ ガーリックトマトソース ・シェフの気まぐれピザ ・フライドポテト トリュフソルト

横浜中華街の老舗「重慶飯店」の四川料理とローズホテル横浜の洋食料理を楽しめるウィークエンドランチビュッフェ。

石井シェフが提案する季節の食材をふんだんに使った料理がラインナップ。シェフサービスではローストビーフや季節のモンブランを好きなだけ堪能できる。横浜中華街・ローズホテル横浜ならではのランチビュッフェを楽しんでみて。

秋の味覚満載！おばけモチーフの可愛いスイーツと本格ランチを堪能できる『ハロウィーンスイーツブッフェ』が、グランドニッコー東京ベイ 舞浜にて開催されます。

オールデイダイニング「ル・ジャルダン」では、季節ごとにテーマを設けたスイーツブッフェを開催しており、今回はおばけのハロウィーンパーティーをイメージしたスイーツと、秋の味覚をふんだんに使用した本格ランチメニューがブッフェテーブルを賑やかに彩ります。 毎回人気のパフォーマンスキッチンでは「洋梨パフェ」をご用意。たっぷりと盛り付けた洋梨のコンポートを、洋梨風味の生クリームやアーモンドプラリネ入りのマスカルポーネクリーム、香ばしいローストナッツが引き立てる、実りの秋が詰まった一品です。トップはアイスクリームを月に見立て、コウモリが舞うハロウィーンナイトをイメージ。 ブッフェテーブルには、身を寄せ合うメレンゲおばけたちがキュートな「ハロウィーンネイキッドチョコレートケーキ」や、キャラメルムースを覆うブルーグリーンのジュレとリンゴチョコが魅惑的な「魔女のリンゴケーキ」、魔法使いに扮したジャック・オー・ランタンが笑いかける「カボチャキャラメルバターサンド」など、約25種類の妖しくも可愛いスイーツが勢ぞろい。 スイーツの合間に楽しむ料理には、お客様の目の前で熱々のコンソメを注いで仕上げる「牛肉ときのこのしゃぶしゃぶ風コンソメ仕立て」や「バターナッツスクワッシュのブランマンジェ」「サーモンとかぼちゃのボム・ファム仕立て」などの洋食から、「秋鮭雪花菜和え」「甘鯛そば米餡」などの和食まで、秋ならではの食材を使ったメニューも種類豊富にそろい、ランチブッフェとしても楽しめます。 アトリウムに降りそそぐ柔らかな陽ざしに秋の訪れを感じながら、ハロウィーンスイーツと本格ランチに囲まれる贅沢なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

ヒルトン成田のオールデイダイニング「テラス レストラン」から、秋の食材をふんだんに使ったブランチビュッフェプランが登場。

今回は幅広い世代に人気のフレンチとイタリアンメニューご用意。海の幸と野菜のパスタ、ポルチーニ茸と色々茸のリゾット、ごぼうのエスプーマ、スイーツにはハロウィンをイメージしたスプーキーなデザートが勢揃い。千葉県産牛のローストビーフを目の前でカットしてくれるショーキッチンのサービスも嬉しいポイント。食欲が増すこの季節に秋の味覚の数々を心ゆくまで堪能して。さらにドリンクバー付きだから、ゆったりと過ごせるのも嬉しい。友人や家族との楽しいひとときにいかが。

ヴァンパイアの牙をイメージしたメレンゲを添えたチョコパフェや、ミイラ形のライチムースなど約35種類！デザートビュッフェ「Vampire Sweet Halloween」が土日祝日限定で開催されます。

今回のハロウィーンデザートビュッフェのテーマは、チョコレートが大好きなヴァンパイアが主催するハロウィーンパーティー。大人の雰囲気が漂うヴァンパイアの宮殿でのパーティーには、ヴァンパイアの牙をイメージしたメレンゲをのせたチョコレート尽くしのパフェや、アセロラとベリーで真っ赤に染めたブラッドジュレの他、かぼちゃや栗、葡萄やきのこなど、秋の収穫を祝うにふさわしいメニューがラインナップ。約35種類のデザートとセイボリー（軽食）を堪能することができます。 ビュッフェテーブルは、ヴァンパイアの宮殿にお呼ばれしたパーティー気分が楽しめるデコレーションで彩られ、黒猫や魔女、コウモリなどヴァンパイアが招待したゲストも登場。ブラックとボルドーを基調とした大人な雰囲気の中に、ハロウィーンらしいゴールドやパープルのカラーが映える空間となっています。撮影が楽しめる期間限定のフォトスポットが用意されています。この機会に足を運んでみてはいかがでしょうか。

ヒルトン成田のオールデイダイニング「テラス レストラン」から、ハロウィン気分を盛り上げるブランチビュッフェが登場。

今回は幅広い世代に人気のフレンチとイタリアンメニューご用意。海の幸と野菜のパスタ、ポルチーニ茸と色々茸のリゾット、ごぼうのエスプーマ、スイーツにはハロウィンをイメージしたスプーキーなデザートが勢揃い。千葉県産牛のローストビーフを目の前で調理してくれるショーキッチンのカッティングサービスも嬉しいポイント。さらにドリンクバー付きだから、ゆったりと過ごせるのも嬉しい。友人や家族と思い出に残るハロウィンビュッフェを楽しもう！

ヒルトン成田のオールデイダイニング「テラス レストラン」から、秋の食材をふんだんに使ったランチビュッフェプランが登場。

今回は幅広い世代に人気のフレンチとイタリアンメニューご用意。海の幸と野菜のパスタ、ポルチーニ茸と色々茸のリゾット、ごぼうのエスプーマ、スイーツにはハロウィンをイメージしたスプーキーなデザートが勢揃い。千葉県産牛のローストビーフを目の前でカットしてくれるショーキッチンのサービスも嬉しいポイント。食欲が増すこの季節に秋の味覚の数々を心ゆくまで堪能して。さらにドリンクバー付きだから、ゆったりと過ごせるのも嬉しい。友人や家族との楽しいひとときにいかが。

ヒルトン成田のオールデイダイニング「テラス レストラン」から、秋の食材をふんだんに使ったディナービュッフェプランが登場。

今回は幅広い世代に人気のフレンチとイタリアンメニューご用意。海の幸と野菜のパスタ、ポルチーニ茸と色々茸のリゾット、ごぼうのエスプーマ、スイーツにはハロウィンをイメージしたスプーキーなデザートが勢揃い。千葉県産牛のローストビーフを目の前でカットしてくれるショーキッチンのサービスも嬉しいポイント。食欲が増すこの季節に秋の味覚の数々を心ゆくまで堪能して。さらにドリンクバー付きだから、ゆったりと過ごせるのも嬉しい。友人や家族との楽しいひとときにいかが。

ヒルトン成田のオールデイダイニング「テラス レストラン」から、ハロウィン気分を盛り上げるブランチビュッフェが登場。

今回は幅広い世代に人気のフレンチとイタリアンメニューご用意。海の幸と野菜のパスタ、ポルチーニ茸と色々茸のリゾット、ごぼうのエスプーマ、スイーツにはハロウィンをイメージしたスプーキーなデザートが勢揃い。千葉県産牛のローストビーフを目の前で調理してくれるショーキッチンのカッティングサービスも嬉しいポイント。さらにドリンクバー付きだから、ゆったりと過ごせるのも嬉しい。友人や家族と思い出に残るハロウィンビュッフェを楽しもう！

大きな窓が開放的なホテルニューオータニ幕張の「ザ・ラウンジ」からお得なプランが登場！

3種類のモンブランを食べ比べできる国産栗のプチモンブランタルト（3種）やマロンミルフィーユ、ぶどうのタルトに、 目の前で仕上げる“生搾りアイスモンブランのクレープ仕立て”も登場。ローストビーフや店内で焼き上げるピッツァなど、充実したメニューとともにぜひ堪能して。