だごうまか！熊本フェア【新横浜プリンスホテル】
- 2026/10/01(木) ～ 2026/11/30(月)
- 新横浜プリンスホテル
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新横浜駅横浜グルメ
食べて応援！熊本の豊かな恵みを味わうブッフェ「だごうまか！熊本フェア」を開催。
新横浜プリンスホテルでは、「ブッフェダイニング ケッヘル」(2F)にて、2026年10月1日(木)から11月30日(月)まで「だごうまか！熊本フェア」が開催されます。
「ブッフェダイニング ケッヘル」では、日本の多彩な食の魅力を発信するため、日本各地それぞれの郷土料理や食材、食文化などを楽しめるフェアが開催されています。
今回は、阿蘇の大自然で育まれた大地の恵みや、豊かな海がもたらす海の幸など、熊本の魅力あふれる食材を使用したメニューがブッフェスタイルで提供されます。
こだわりの自家配合肥料を与え、牛に優しい環境で一般より長期の29ヶ月間大切に育てられたASO塚本ファームのあか牛、1匹1匹船上で活締めし、こだわりの技法で処理される平国丸より直送される鱧、熊本県が15年の歳月をかけて開発した独自のオリジナル品種のお米「くまさんの輝き」など、生産者の熱い想いが込められた食材の数々。レストランのシェフ 竹田(たけだ)卓(すぐる)が、現地を視察し生産者と交流することで知ることができた食材の深い魅力を活かすメニューを考案しました。食材に込められたこだわりや熊本の食文化を、料理を通じて体感できます。
熊本の「おいしい」を楽しむことが、生産者への励みとなり、地域への応援につながることを願って開催される本フェアで、熊本の豊かな恵みを味わってみてはいかがでしょうか。
- 基本情報Info
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開催場所・
最寄駅新横浜プリンスホテル
新横浜駅(徒歩2分) -
所在地
〒222-8533
神奈川県横浜市港北区新横浜3-4
MAP -
会場
新横浜プリンスホテル2F「ブッフェダイニング ケッヘル」
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開催期間
2026/10/01(木) ～ 2026/11/30(月)
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時間
開始 11:30 / 終了 21:30
ランチ：11:30～15:00(L.O.14:30)。ディナー：17:00～21:30(L.O.21:00)。 -
料金・費用
ランチ1名￥5,000より／ディナー1名￥7,500。消費税込。別途サービス料(13％)加算。
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公式サイト
https://www.princehotels.co.jp/shinyokohama/plan/kochel/kochel_kumamoto2026_dinner/
※掲載内容が変更となっている場合があります。最新情報については、会場・主催者の公式サイト等でご確認ください。
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