サンタ・マリア・ノヴェッラ アフタヌーンティー ～ジャルディーニ メディチェイ (メディチ家の庭園)～【JWマリオット・ホテル東京】
- 2026/08/01(土) ～ 2026/09/30(水)
- JWマリオット・ホテル東京
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高輪ゲートウェイ駅品川グルメ
800年以上の歴史を誇るサンタ・マリア・ノヴェッラとJWマリオット・ホテル東京とコラボレーションしたアフタヌーンティー「サンタ・マリア・ノヴェッラ アフタヌーンティー ～ジャルディーニ メディチェイ (メディチ家の庭園)～」が登場
13世紀のイタリア、フィレンツェで始まり、800年以上の歴史を誇るサンタ・マリア・ノヴェッラ (正式名称：オフィチーナ・プロフーモ・ファルマチェウティカ・ディ・サンタ・マリア・ノヴェッラ)がJWマリオット・ホテル東京とコラボレーションしたアフタヌーンティー「サンタ・マリア・ノヴェッラ アフタヌーンティー ～ジャルディーニ メディチェイ (メディチ家の庭園)～」が8月1日(土)-9月30日(水)に開催されます。
メニューはサンタ・マリア・ノヴェッラ発祥の地フィレンツェにて、ルネサンス期に栄華を極めたメディチ家の庭園を荘厳に描くオードパルファムコレクション、“ジャルディーニ メディチェイ”に着想を得て構成されています。フレグランスを織りなす植物の色彩、フォルムを取り入れ、香りの物語を繊細に表現したスイーツやセイボリーは、それぞれの芳香と響き合いながらフィレンツェに花開いたメディチ家の優美な庭園へと誘います。
また、コラボレーションアフタヌーンティーを利用した方には、フレグランスのミニサンプル(2ml)が贈呈されるほか、全国のサンタ・マリア・ノヴェッラ直営店舗にて購入したフレグランスボトルに名前を刻印できるエングレービングサービスのバウチャーも用意されています。
メディチ家の庭園を表現した優美な世界を体験しに、足を運んでみてはいかがでしょうか。
■セイボリー
・ズワイガニのタルタル 玉蜀黍アクアゼリー
メディチ家の庭園の噴水に着想を得た爽やかな「アクア」の香りがみずみずしいゼリーで表現されています。
・ベルガモットと甲殻類でコーティングしたカリフラワーのムース
深みのあるアンバーと溌剌としたベルガモットの香りが出会う「アンブラ」の世界を軽やかな口どけとともに楽しめます。
・クエルチアに見立てた牛頬肉とラベンダーの煮込み
荘厳なカシの樹にオマージュを捧げた「クエルチア」の木の幹を思わせる造形で仕立てられ、香水にも用いられるラベンダーが深い旨味の中に気品ある余韻を重ねます。
・柑橘の香る鴨肉のリエット ティムールペッパー
メディチ家の庭園で育てられた希少な果実「ビッザリア」の世界が爽やかな柑橘の香りとともに表現され、香水のトップノートを飾るティムールペッパーがスパイシーなアクセントを添えます。
■スイーツ
・レアチーズケーキ ティムールペッパー風味のパイナップルコンポート
フィレンツェの街の象徴として愛される紫色の花、「アイリス」を描いた香水に着想を得た一皿。フレグランスにも用いられるティムールペッパーのスパイシーなアクセントが重なり、芳醇なパイナップルコンポートを合わせたレアチーズケーキに仕立てられています。
・ジャスミン風味のマンダリンタルト
メディチ家の秘密の庭園で育まれた「ジェルソミーノ」の神秘的な風味に、香水にも用いられるマンダリンの爽やかな香りが重なり、優雅なタルトに仕上げられています。
・桃とピンクペッパーのマカロンショコラ
メディチ家の冬の庭園に着想を得た「インチェンソ」のやわらかな温もりを帯びたスパイシーな世界観が表現されています。
・パンナコッタ ジャスミンのジュレ
メディチ家の別荘の入口を彩り続けるモクレンを描いた、甘美なフローラルノート「マグノリア」。鮮やかなピンクのボトルを思わせる華やかなジュレにフレグランスにも用いられているジャスミンの優雅な芳香が重なり、可憐なフローラルの世界が表現されています。
・”王妃の水”を讃えるウェルカムドリンク
16世紀にカテリーナ・デ・メディチがフランス国王に嫁ぐ際に持参し”王妃の水”として知られる、柑橘の爽やかさと気品を湛えたオーデコロン「アクア デッラ レジーナ」を表現したウェルカムドリンクです。
- 基本情報Info
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開催場所・
最寄駅JWマリオット・ホテル東京
高輪ゲートウェイ駅 -
所在地
〒108-0074
東京都港区高輪2-21-2
MAP -
会場
JWマリオット・ホテル東京30階 JWラウンジ
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開催期間
2026/08/01(土) ～ 2026/09/30(水)
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時間
開始 12:00 / 終了 19:30
※席は2時間制（ドリンクL.O. 30分前） -
料金・費用
1人10,000円
グラスシャンパーニュ(ヴーヴ・クリコ)付き 13,000円
（12:00/ 12:30 / 15:00 / 15:30限定）
※17:00以降の席を予約した方にはスパークリングワインが1杯サービスされます。
※料金は税・サービス料込。 -
公式サイト
https://www.jwlounge-lecres.jwmarriotthoteltokyo.com/our-menus
※掲載内容が変更となっている場合があります。最新情報については、会場・主催者の公式サイト等でご確認ください。
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