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山田錦コンテストで2度グランプリに輝いた米農家・北嶋將治と、獺祭の酒造りをアートで体験するPOP UP。
日本橋三越本店の象徴たる天女像の前にて、POP UP「アートと獺祭、獺祭とアート」が開催されます。本イベントは、単なる販売イベントでも、アート作品の展示でもありません。獺祭というブランドが、「なぜ、そこまでやるのか」を体験として伝える場です。
獺祭は、純米大吟醸しか造りません。それは伝統に寄りかかるためではなく、ただ一つ、美味しい酒を造るためです。
米を磨き、手間をかけ、データを積み重ねる。人の手の感覚も、最新の技術も、美味しさのために必要であればすべて使い、より良い一杯のために常識を疑い続けるのが、獺祭の酒造りです。
今回、その思想を象徴する存在として、福岡県の米農家〈ウイング甘木〉北嶋將治氏が登場します。さらに、獺祭の酒蔵を訪れたアーティストやクリエイターが、酒造りの現場で感じた挑戦の姿勢を、それぞれの表現へと昇華します。
日本橋三越本店という特別な場に、獺祭を“観る”、アートを“味わう”といった、酒とアートが並ぶだけではない、獺祭の思想を体験する空間が生まれます。
会場には獺祭カウンターが設置され、獺祭を飲みながら作品や商品を見て回ることができます。獺祭カウンターで提供予定の獺祭は「北嶋米使用 獺祭 磨きその先へ」を含む梅酒など6種類となります。獺祭とアートを“観て”、“味わう”ことができる特別な空間へ、足を運んでみてはいかがでしょうか。
<本イベントの見どころ>
・北嶋將治氏の山田錦を使用した特別な獺祭
・純米大吟醸だけを造る獺祭の哲学を、アートと空間で体験
・酒蔵を訪れたアーティストたちが、獺祭の本質を作品・プロダクトとして表現
・日本橋三越本店 本館1階 中央ホールに、獺祭を“観て”、アートを“味わう”場が出現
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