宇治茶アフタヌーンティー with 辻利兵衛本店【ホテル椿山荘東京】
- 2026/04/13(月) ～ 2026/06/30(火)
- ホテル椿山荘東京
-
江戸川橋駅グルメ
今年は“宇治茶×チョコレート”2期間で異なる味わいが楽しめる「宇治茶アフタヌーンティー with 辻利兵衛本店」が開催されます。
庭園の眺望を活かしたロビーラウンジ「ル・ジャルダン」にて、1860年創業の宇治茶の老舗「辻利兵衛本店」とコラボレーションした「宇治茶アフタヌーンティー with 辻利兵衛本店」が提供されます。
4月13日（月）から5月14日（木）は「宇治茶×ミルクチョコレート」、5月15日（金）から6月30日（火）は「宇治茶×ホワイトチョコレート」と、期間ごとに異なる味わいが楽しめます。
日本が誇る宇治茶文化を次世代へと継承する想いから2016年にスタートした本企画は、今年で11年目を迎えます。2026年は、宇治茶の香りや旨みをより豊かに引き立てる素材として「チョコレート」に着目。味わいはもちろん、宇治茶とチョコレートが織りなす色合いのコントラストも楽しめるアフタヌーンティーに仕立てられました。
アミューズには、アフタヌーンティーのはじまりにふさわしい一品として、「新玉葱のポタージュ プティポワピュレ」をご用意。新玉葱のやさしい甘みに、グリンピースの風味が心地よいアクセントとなり、別添えの抹茶ソースで味わいの変化も楽しめます。上段は、宇治茶とチョコレートの組み合わせを楽しむスイーツを中心に構成。抹茶ムースに求肥や黒豆の食感が楽しい「抹茶とチョコのムース」や、香ばしいほうじ茶の風味にラズベリーの甘酸っぱさを合わせた「ほうじ茶のケーキ」、グレープフルーツと柚子皮コンポートなどの酸味を添えた濃厚でなめらかな「抹茶のテリーヌ」、3種のクランブルやアーモンドを忍ばせ、チョコレートでコーティングしたザクザク食感の「チョコレートバー」など、4種のスイーツが並びます。4月13日（月）から5月14日（木）はミルクチョコレート、5月15日（金）から6月30日（火）はホワイトチョコレートを使用し、期間ごとに異なる味わいが楽しめます。
中段には、伝統のプレーンスコーンと、抹茶をたっぷり使用した抹茶スコーンの2種を用意。通常のクロテッドクリームのほか、チョコ入りクロテッドクリームやあんこを添え、お好みに合わせて味わえます。
下段は、宇治茶をアクセントに取り入れたセイボリーを揃えました。鱧と真鯛の旨みをベシャメルでなめらかにまとめ、生姜コンフィの香りを効かせた「鱧と真鯛リエットのクロスティーニ」や、海老と旬の空豆、パストラミを胚芽パンでサンドした「パストラミ・海老・空豆のサンドウィッチ」、鶏むね肉とフォアグラを苔玉仕立てにした「フォアグラと鶏むね肉の苔玉」、ほうじ茶の旨味を加えたロワイヤルに帆立と炙った筍を合わせた「ほうじ茶のロワイヤル 筍と帆立」など、味わいはもちろん、見た目や食感にもこだわった4種のメニューとなっております。また、ホテルショップ「セレクションズ」では、毎年好評の苔玉スイーツを、今年もテイクアウト商品として用意します。ご自宅用にはもちろん、手土産にもおすすめです。この機会に足を運んでみてはいかがでしょうか。
※紅茶は、約20種類の茶葉からお取替え、おかわり自由に楽しめます。
※アフタヌーンティーの前に、ホテルオリジナルブレンドティー「ル・ジャルダン」のハーブティー用意。
■テイクアウトスイーツ
毎年好評の苔玉スイーツ。「辻利兵衛本店」とのコラボレーションスイーツとして用意しました。抹茶の香りと苦味が楽しめる口溶けのよいスイーツで、中に入った柚子パッションフルーツのジュレがアクセントに。ショコラのクッキー生地のサクサク感とともに味わえます。
期間：2026年5月1日（金）～6月30日（火）
時間：10:00〜18:00
店舗：ホテルショップ「セレクションズ」
料金：950円
※料金は消費税込み
ご予約・お問い合わせ：03-3943-7613（10:00～18:00）
※内容の詳細は公式サイトをご確認ください。
- 基本情報Info
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開催場所・
最寄駅ホテル椿山荘東京
江戸川橋駅 -
所在地
〒112-8680
東京都文京区関口2-10-8
MAP -
会場
ロビーラウンジ「ル･ジャルダン」
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開催期間
2026/04/13(月) ～ 2026/06/30(火)
-
時間
開始 12:00 / 終了 17:30
※予約は、12:00～、12:30～、15:00～、15:30～の2時間制 -
料金・費用
WEB 予約 一人 8,000円
電話予約 一人 9,000円
※料金は消費税込み、サービス料（15％）別 -
公式サイト
https://hotel-chinzanso-tokyo.jp/page/tsujirihei_collaboration2026/
※掲載内容が変更となっている場合があります。最新情報については、会場・主催者の公式サイト等でご確認ください。
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