ストロベリーブロッサムアフタヌーンティー【ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ】

瑞々しく甘酸っぱいいちごを主役に、ふんわりと桜の香りを添えたスイーツの数々が楽しめる「ストロベリーブロッサムアフタヌーンティー」が期間限定で提供されます。また、N.Y.ラウンジブティックでは、一部アイテムをBOXに詰め合わせたテイクアウトのアフタヌーンティーが販売されます。

春を待ちわびる季節に贈る今回のアフタヌーンティーは、桜色に包まれる優雅な世界観の中で、いちごの甘い誘惑に心ときめくスイーツの数々を取り揃えました。スペシャルディッシュには、瑞々しい旬のフレッシュいちごをご用意。さっぱりとした桜ソースを注ぐことで、いちご本来の甘みがより一層引き立ち、フレッシュな美味しさを心ゆくまで楽しめます。

プティ・ガトー5種には、なめらかないちごのパンナコッタに桜舞うレモンゼリーを重ねた春色の「いちごと桜のヴェリーヌ」や、いちご味のクッキーに塩味を効かせたバタークリームをサンドした「いちごのバタークリームサンド」、ストロベリーとフランボワーズの鮮やかな甘酸っぱさが広がる「ストロベリーエクレア」をラインナップ。

さらに、ほろ苦い狭山抹茶のガナッシュといちごのレアチーズを合わせたタルト、桜の寒天をあしらった梅風味の爽やかないちごのムースなど、春らしい彩りと味わいが並びます。スコーンは桜と抹茶の2種類をご用意し、ストロベリージャムやピーチジャム、クロテッドクリームとともに、焼きたての香ばしさが堪能できます。

セイボリーは、ラウンジ2店舗ではいちごをアクセントにした卵サンドや、ビーツの鮮やかな色合いが目を惹くブランマンジェ、新玉葱のエスプーマを添えたキッシュ・ロレーヌなど、フレンチの技法を活かした繊細なメニューを、隣接するホテルのメインダイニング「ラ・プロヴァンス」よりお届け。また、東京湾の景色が一望できるフレンチダイニングマンハッタンでは、信玄鶏のハニーマスタードを合わせたタケノコのキッシュ、特製のピンクハンバーガー、桜が香るカブのポタージュなど、マンハッタン限定のセイボリーが提供されます。

さらに、イタリアンダイニング ジリオンとファインダイニング ラ・プロヴァンスでは、アフタヌーンティースタイルのデザートが付いたランチ＆ディナーコースを用意し、シーンやお好みに合わせて選ぶことができます。桜色の華やぎに満ちた優雅な世界観の中で、いちごの甘い誘惑と桜の香りに包まれる、心ときめく至福のティータイムを過ごしてみてはいかがでしょうか。


--------------------------------
＜編集部の体験コメント＞
私がまず心を奪われたのは、その華やかなビジュアル。ティースタンドがテーブルに運ばれてきた瞬間、桜色に包まれたスイーツの数々に、思わず「かわいい・・・！」と声がこぼれました。
スイーツは旬のいちごと桜をテーマにしており、どれも愛らしい佇まいで、目でも舌でも楽しめる贅沢なラインナップです！セイボリーも秀逸で、いちごのさわやかな甘酸っぱさを塩味やうま味と巧みに掛け合わせた構成になっています。
フリーフローで楽しめるドリンクは、なんと全28種！中でも季節限定のフレーバーティー「いちご」がオススメで、鼻を近づけるといちごのフレッシュで甘酸っぱい香りを楽しめますよ♪
--------------------------------


【メニュー内容】
＊印はニューヨークラウンジ、ハドソンラウンジ、マンハッタン、インルームダイニングのみ

＜スペシャリテ＞
フレッシュいちご 桜香るソース（＊）

＜プティ・ガトー＞
いちごと桜のヴェリーヌ（＊）
いちごのバタークリームサンド
ストロベリーエクレア
いちごと狭山抹茶のタルト
ストロベリームース 桜のアクセント

＜スコーン（＊）＞
桜スコーン
抹茶スコーン
コンディメント：ストロベリージャム、ピーチジャム、クロテッドクリーム

＜セイボリー（ニューヨークラウンジ、ハドソンラウンジ、インルームダイニング） ＞
カリフラワーのポタージュ
鶏の三角パイ いちごのアクセント
卵サンド 桜の香り
ビーツのブランマンジェ 魚介のマリネ
キッシュ・ロレーヌ 新玉葱とビーツのエスプーマ

＜セイボリー（マンハッタン） ＞
春野菜のプレッセ 柑橘のアクセント
グリーンピースのブランマンジェ ホワイトアスパラのブルーテ
信玄鶏のハニーマスタード たけのこのキッシュ
マンハッタン特製 ピンクハンバーガー
カブのポタージュ 桜の香り

《店舗別詳細》
＊料金はすべて税金込み、サービス料別

◆ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ（1F）
ゆったりとしたソファが配されたラグジュアリーな空間で優雅なティータイムが過ごせます。
【提供時間】11:30～21:00（L.O. 19:00）
【料金・内容】
・アフタヌーンティー ￥8,250
乾杯酒（ロゼスパークリングワイン）、スペシャリテ、プティ・ガトー5種、スコーン、セイボリー、ドリンク28種
［ドリンク］クラシックティー3種、ハーブティー2種、フレーバーティー5種、日本茶2種、コーヒー6種、アイスコーヒー、アイスカフェオレ、アイスティー、ジュース3種、ノンアルコールスパークリングワインなど全28種
・スペシャルドリンク（ノンアルコール）セット　￥9,570
スペシャルドリンクとアフタヌーンティーのセット
スペシャルドリンク構成：ストロベリーシロップ、さくらシロップ、ミルク、ピーチネクター、カルピス、パッションフルーツシロップ、桜パウダー、桜型のりんご、タイム

◆ハドソンラウンジ（1F）
暖炉、バーを併設するスタイリッシュな雰囲気の中で、非日常なひとときをお過ごしいただけるホテルのシンボルラウンジです。
【提供時間】 11:30～19:30（L.O.）
【料金・内容】
・アフタヌーンティー ￥7,150
スペシャリテ、プティ・ガトー5種、スコーン、セイボリー、ドリンク27種
［ドリンク］コーヒー6種、アイスコーヒー、アイスカフェオレ、アイスティー、日本茶2種、クラッシックティー2種、ハーブティー2種、フレーバーティー5種、ジュース3種、ノンアルコールスパークリングワインなど全27種

◆レインボーブリッジビューダイニング＆シャンパンバー マンハッタン（6F）
自然光が降り注ぎ東京湾を一望するダイニングで、レインボーブリッジや海辺の景色を眺めながらランチ＆ティータイムが過ごせます。
【提供時間】 11:30〜14:30（L.O.）
【料金・内容】
・アフタヌーンティー 平日￥6,380 ／土日祝￥7,480
スペシャリテ、プティ・ガトー5種、スコーン、セイボリー、ドリンク26種
・ニューヨークグリルステーキ付きアフタヌーンティー　平日￥7,150／土日祝￥8,250
スペシャリテ、プティ・ガトー5種、スコーン2種、ステーキ、トリュフフレンチフライ、マンハッタン特製 ピンクハンバーガー、カブのポタージュ 桜の香り、ドリンク26種
［ドリンク］
コーヒー4種、アイスコーヒー、アイスカフェオレ、アイスティー、日本茶2種、クラシックティー3種、ハーブティー4種、フレーバーティー4種など全26種

◆ファインダイニング ラ・プロヴァンス（1F）
南フランスの邸宅をイメージした店内で、5種の味覚を楽しめるアーティスティックな前菜「パレット・アート・オードブル」をはじめとする前菜、選べるメインディッシュ、アフタヌーンティースタイルのデザートをが楽しめます。
【提供時間】11:30〜14:30（L.O）／17:30～20:00（L.O.）

◆イタリアンダイニング ジリオン（1F）
スタイリッシュなニューヨークスタイルの店内で、彩り豊かなアンティパストミスト10種を三段のティースタンドに盛り付けたオードブルと、季節のスープ、6種類から選べるパスタ、アフタヌーンティースタイルのデザートをお楽しみいただけます。
【提供時間】11:30〜14:30（L.O.）／17:30～20:00（L.O.）
【料金・内容】
＊すべてのコースにハーブティーまたは コーヒー、紅茶など（10種）が付きます。
・ランチコース　＊乾杯酒付き　￥6,270
ハイティースタイルオードブル、スープ、選べるパスタ、アフタヌーンティースタイルデザート（スイーツ4種、プティフール各種）
・ランチコース　＊乾杯酒付き　￥6,930
ハイティースタイルオードブル、スープ、メインディッシュ、アフタヌーンティースタイルデザート（同上）
・ディナーコース　＊乾杯酒付き　￥8,250
前菜5種盛り合わせ、スープ、パスタ、メインディッシュ、アフタヌーンティースタイルデザート（同上）

◆ザ・ショップ N.Yラウンジブティック（1F）
ホテルロビー階にあるケーキショップにて、テイクアウトのアフタヌーンティーを販売しております。
【営業時間】11:00～19:00
【料金・内容】
ストロベリーブロッサムアフタヌーンティーBOX　￥3,996
［スイーツ］いちごと桜のヴェリーヌ、いちごのバタークリームサンド、ストロベリーシュークリーム、ストロベリーレアチーズムース
［スコーン］桜スコーン、抹茶スコーン、ストロベリージャム、クロテッドクリーム
［セイボリー］鶏の三角パイ いちごのアクセント、卵サンド 桜の香り、ビーツのブランマンジェ 魚介のマリネ、キッシュ・ロレーヌ ベリーのクリームチーズと生ハム
［紅茶］ ルピシア「アフタヌーンティー」ティーバッグ 2.5g×1個
ストロベリーブロッサムアフタヌーンティープティフールBOX　￥3,456　
※上記と同じ内容のスイーツ、スコーン、紅茶が付きます。

◆インルームダイニング（客室）
レインボーブリッジを臨むベイビュールームまたは隅田川を臨むリバービュールームにて、季節のアフタヌーンティーをお楽しみいただけます。
【提供時間】11:00〜19:30 （L.O.）
【料金・内容】 平日￥7,150／土日祝￥7,700
スペシャリテ、プティガトー5種、スコーン、セイボリー、ドリンク（コーヒー、紅茶・ハーブティーなど8種）
※ドリンクはセルフサービスとなっております。

※内容の詳細は公式サイトをご確認ください。