クリスマスランチ【吉祥寺東急REIホテル】

  • 2024/12/21(土) ～ 2024/12/25(水)
  • 吉祥寺東急REIホテル
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    クリスマスカクテル

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    「井の頭 吉祥ダイニング」エントランス

クリスマスカラーのカクテルで乾杯！心温まる料理で笑顔あふれる「クリスマスランチ」が、吉祥寺東急REIホテルにて提供されます。

魚料理には、白いブイヤベースともいわれる“コトリアード”をイメージした「コトリアード風 金目鯛と海老と野菜の軽い煮込み」をご用意。魚介と野菜の旨味がぎゅっと詰まった優しい味わいが広がります。メインディッシュの「牛ロースのグリエ、 トリュフ香るマデラソース、グラタンドフィノワ添え」は、トリュフの香り漂う濃厚なマデラソースが、ジューシーに焼き上げた牛ロースの旨味を引き立て、贅沢なひと時を演出。さらに、赤と緑に彩られたスパークリングワインカクテル(別途900円)もこの期間限定でご用意。クリスマスカラーのカクテルを片手にちょっと特別なランチタイムを過ごしてみてはいかがでしょうか。

◆メニュー
温かいアントレと冷たいアントレのアンサンブル
コトリアード風 金目鯛と海老と野菜の軽い煮込み
牛ロースのグリエ、 トリュフ香るマデラソース、グラタンドフィノワ添え
苺のデクリネゾンとクレームダンジュ
※上記メニューには、ビュッフェスタイルのパン、ライス、スープ、サラダ、ソフトドリンクがつきます

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