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フレンチ出身のシェフが作るクリスマスメニューが並ぶブッフェが、ホテルメトロポリタン エドモントにて開催されます。
◆12/1~20 メニュー例
・ローストビーフ
・ローストチキン
・フルーツトマトのジュレとカブのピューレ オイルサーディン添え
・白桃とスパムのピンチョス
・鮮魚とカチェッコの盛り合わせ
・4種のチーズとりんご、クルミのケークサレ
・ノルウェーサーモンのミキュイ 3種のソース
・十六穀米のシーフード パエリア風
・海老とアサリのクリーム煮
・ロールショコラ
・ルージュブラン
・抹茶のホワイトチョコのブロンディ
◆12/21~25 メニュー例 ★は5日間限定ライブキッチン実演メニュー
★常陸牛の鉄板焼
★和牛のローストビーフ
・和牛すじ肉のストロガノフ
・鯛の姿オーブン焼 ハーブの香り
★オマール海老とブラッドオレンジのコンフィチュールカクテル ワイルドライス添え
★フォワグラのソテ
・鮮魚と2種のクスクスのガーデンサラダ仕立て 洋梨とチーズのドレッシング
・茨城県産鶏のバロティーヌリースと自家製パテ・ド・カンパーニュの盛り合わせ エシャロットソース
・ぐるぐるソーセージ ラクレットチーズ
★寿司職人によるにぎり寿司(中とろ、いくら、など)
・いちごのショートケーキ
・タルトフレーズ
開催場所・
最寄駅
ホテルメトロポリタン エドモント
飯田橋駅
/ 水道橋駅
所在地
〒102-8130
東京都千代田区飯田橋3-10-8
MAP
会場
店舗名:ホテルメトロポリタンエドモント ダイニング・カフェ「ベルテンポ」
場所:ホテルメトロポリタン エドモント イーストウィング1階
開催期間
2024/12/01(日) ~ 2024/12/25(水)
時間
12/1(日)~12/20(金):平日17:30~21:00、土・日17:00~21:00
12/21(土)~12/25(水):17:00~22:00
*全日程120分制
その他URL
※掲載内容が変更となっている場合があります。最新情報については、会場・主催者の公式サイト等でご確認ください。
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