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秋の収穫祭「こだわり食紀行 高知」

  • 2023/09/01(金) ~ 2023/10/18(水)
  • 横浜ベイホテル東急
  • みなとみらい駅
  • 秋の収穫祭「こだわり食紀行 高知」_1

    オールデイダイニング「カフェ トスカ」内観イメージ(夜)

  • 秋の収穫祭「こだわり食紀行 高知」_2

    オールデイダイニング「カフェ トスカ」内観イメージ(昼)

  • 秋の収穫祭「こだわり食紀行 高知」_3

    「高知県産茄子のミートグラタン」イメージ.

  • 秋の収穫祭「こだわり食紀行 高知」_4

    「強火で炙った鰹の土佐作り ペペロンチーノオイルがけ」イメージ

  • 秋の収穫祭「こだわり食紀行 高知」_5

    「高知県産いわしのフリッツ 土佐茗荷」イメージ

  • 秋の収穫祭「こだわり食紀行 高知」_6

    「仏手柑(ぶしゅかん)の薫りと共に蒸しあげた白身魚」イメージ

高知県産の食材をテーマにしたランチ&ディナーブッフェを期間限定で開催!パームツリーが生い茂るガラスの吹き抜け空間で、数々のメニューが楽しめます。

「秋の収穫祭」と題して横浜ベイホテル東急では、高知県産の食材を用いたレストランフェアを開催。メインダイニングの「カフェトスカ」では、ランチ&ディナーブッフェで、様々なメニューが用意されています。「高知県産茄子のミートグラタン」や「仏手柑(ぶしゅかん)の薫りと共に蒸しあげた白身魚」などが登場。また、ディナータイムには「強火で炙った鰹の土佐作りペペロンチーノオイルがけ」や「高知県産いわしのフリッツ土佐茗荷」なども。シェフが目の前で仕上げる「アクションコーナー」では、できたての味が楽しめます。ランチタイムは開放的な明るい空間を、ディナータイムには煌くイルミネーションがリゾートの趣きになる、オールデイダイニング「カフェトスカ」で、秋の味覚を堪能してみてはいかがでしょうか。

※ディナーは一部除外日あり、公式サイトをご確認ください。

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基本情報
  • 開催場所・
    最寄駅

    横浜ベイホテル東急
    みなとみらい駅 / 桜木町駅

  • 所在地

    〒220-8543

    神奈川県横浜市 西区みなとみらい2-3-7

  • 会場

    オールデイダイニング「カフェ トスカ」(横浜ベイホテル東急2階)

  • 開催期間

    2023/09/01(金) ~ 2023/10/18(水)

  • 時間


    ランチ11:30~平日14:30(L.O.)、土日祝及び特定日15:30(L.O.)(90分制)
    ディナー17:00~日~金、祝21:00、土及び特定日22:00クローズ(120分制)

    ディナーブッフェ補足
    ※「スイートジャーニー」開催日は除外
    ※土及び特定日は2部制となります

  • 料金・費用

    【ランチ】
    1名(大人)平日4,900円 / 土日祝5,700円
    小学生2,800円 / 4歳以上の未就学児 1,200円
    【ディナー】
    1名(大人)平日7,300円 / 土日祝7,900円
    小学生3,500円 / 4歳以上の未就学児1,700円

  • 問い合わせ

    レストラン予約
    045-682-2255

  • 公式サイト

    https://ybht.co.jp/restaurant/cafe_tosca_fair.php

  • その他URL

    https://ybht.co.jp/

  • 雨天時情報

    天候による変更なし

※掲載内容が変更となっている場合があります。最新情報については、会場・主催者の公式サイト等でご確認ください。

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