ポイント メゾンカカオが手掛けるメキシカン・フレンチレストラン。2025年11月21日(金)、オープン。
同店は、同日開業する生チョコレート専門店「MAISON CACAO(メゾンカカオ) 本店」の3階に入居。メゾンカカオのスピリットが息づくコロンビア、フランス、日本、3つの文化が“食”を通してひとつに溶け合う場所なのだそう。
同店でいただけるのは、鎌倉野菜や駿河湾の魚介、旬の食材を贅沢に用い、和の繊細な感性を重ねたというメキシカン・フレンチ。香ばしく焼き上げたトスタダス、新鮮なセビーチェ、季節のタコス、そしてカカオモーレ香るステーキなど、ラテン料理の自由な発想を軸に、素材と文化を自由に掛け合わせた品々が提供されるとのことです。
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