氷川の杜YAKUMO エキュート大宮店
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大宮(埼玉県)グルメ
ポイント 氷川神社とコラボした洋菓子店。
施設概要
スイーツを通して地元大宮を盛り上げたいという想いから、さいたま市の顔ともいわれる氷川神社と協力して立ち上げたという同店。エキュート大宮店では、さまざまな定番“ご縁スイーツ”などが展開されます。
看板商品は、氷川の名前を冠した「氷川ご縁ぷりん」。栃木県日光の金乃卵を使用し、素材本来の味が引き立つプリンに仕立てたといいます。
また、鮮やかな青色が印象的な同店の人気ケーキ「ラピスラズリ」は、幸運を呼び寄せる青い石”をモチーフしているのだとか。
「氷川のクッキー缶」は、鳥居をあしらったクッキーがかわいらしい一品。思わず写真を撮りたくなってしまうキュートなビジュアルで、手土産にもピッタリです。
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