UZU本店
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錦糸町錦糸町グルメ
ポイント ひたすらお肉が食べたい日にオススメ！熟成肉を思う存分味わえるワイン居酒屋
施設概要
錦糸公園のほど近く、小さなビルの2階で営業する「UZU本店」。熟成肉とワインのマリアージュを楽しめるワイン居酒屋です。
ビストロ料理をベースとしたシェフ自慢の肉料理を提供する同店。熟成された牛ひき肉を網脂で包み込み、オープンでじっくりと焼き上げる「熟成肉ハンバーグ」は、来店客のほとんどがオーダーする看板メニューです。
ほかにも、同店名物のシャルキュトリー盛り合わせ、牛タンのカルパッチョ、牛赤身のローストビーフなど、熟成肉の魅力を余すことなく堪能できるメニューが勢ぞろい。ミスジステーキやリブロースステーキなど、食べ応えバツグンのステーキメニューもそろっています。
今日はひたすらお肉にかぶりつきたい！という日にオススメの名店です。
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