ポイント 水と豚骨のみ。純度100%の濃厚でクリーミーな豚骨スープ。羽釜で長時間強火でじっくりと炊き上げました
数種類の国産の豚骨のみを使い、長時間羽釜で炊き上げました。臭みは排除し、豚の旨味や甘みを最大限に表現しました。このスープに合わせるのは「ザクリ!」という音が聞こえてきそうな低加水の細麺ストレートで麺にスープが良く絡みます。卓上には辛子高菜、紅ショウガも置いてありますのでお好みでどうぞ。またお店を一人で切り盛りしておりますのでなかなか電話に出れないことがあります。予めご了承ください。
続きを読む最寄駅
千鳥町駅
所在地
営業時間
火~日 昼の部:11:30~14:30
火~日 夜の部:18:00~21:30
定休日
毎週月曜日
※月曜が祝日の場合は火曜日休み
料金・費用
平均予算 700円
問い合わせ
※掲載内容が変更となっている場合があります。最新情報については、施設・店舗の公式サイト等でご確認ください。
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