ポイント 臭みのない濃厚かつクリーミーな豚骨スープ、その上に浮かぶ黒マー油の芳ばしさは創業以来、不動の人気。
臭みのない豚骨スープに仕上げる為に余念なく灰汁を取り除くこと。
それが美味しさの秘訣です。
そして、そのスープに浮かぶ伝家の宝刀黒マー油は、手間暇かけて7段階に分け揚げたニンニクにゴマ油をブレンドし、秘伝の製法で作られている為、他にはなかなかない芳ばしさが醸し出されています。
麺に絡めてお召し上がりください。一層堪能していただけることでしょう。
至高の味を気持ち良く味わっていただけるよう、元気と笑顔の接客を心がけています。
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