もちもちの木 川越店
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川越グルメ
ポイント
中華そばはとにかく熱い！魚介系醤油味
味噌拉麺は、シャキシャキとしたモヤシの甘みと味噌のコクが絶品！
施設概要
・トッピングの穂先メンマは、収穫量が少なく貴重かつ高価、柔らかい中に「シャキシャキ」とした食感が面白い。
・特製の味噌ダレは、コクのある赤味噌と甘みのある白味噌をブレンドし、生姜の爽やかな辛みとニンニクの風味を加えてスパイシーに練り上げた。これにすりゴマを溶かし豚骨ベースで割って完成させたスープは、”コクがあって深いあじわい”のまさに大人の味噌拉麺。
公式ホームページ；http://www.mochimochinoki.com/
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