ポイント 地上40階の優雅な空間で楽しむ、素材を活かした本格イタリアン。ステージキッチンから伝わる臨場感も魅力
ホテルニューオータニのガーデンタワー最上階に位置するイタリアンレストラン。「美しい眺め」を意味する店名の通り、地上144メートルの高さから、昼は都心の街並みを、夜は見事な夜景を一望できる。コースはプリフィクス式で、備長炭の炭火焼料理や、シェフのスペシャリテである生パスタを使った料理が人気だ。ステージキッチンから調理のライブ感が伝わるダイニングのほかに個室もあり、シーンに応じて使い分けられる。
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