ポイント
お待たせいたしました
夏の定番、冷しぶっかけ蕎麦始めました
当店ではお蕎麦の香り、味、甘みを感じて頂く為に、北海道幌加内産を使用料、少し太めのお蕎麦を提供しております。
天ぷらは上質な綿実油で揚げていますので胃もたれしないで、カラッと仕上げています
冷しぶっかけ蕎麦
冷たく締めたお蕎麦を、冷えた大きな器に盛り付けて、自家漬けの新生姜を千切りにして、厚焼き玉子を細く切って、かいわれわかめを盛り付けました
冷しなす揚げもち蕎麦
冷したぬき蕎麦
冷し辛味おろし蕎麦
冷しとろネバ蕎麦
全く癖が無く、フワフワで肉厚な白身魚鯰(なまず)天、ビックリするほど美味しいです
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