本枯中華そば 魚雷
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春日水道橋グルメ
ポイント 魚介の繊細な旨みを是非、一度味わってください。
施設概要
2010年1月、春日にある『烈士洵名』、長野の『気むずかし家』を手がける信州ラーメン業界の
カリスマ『塚田』氏がオープンさせたNEW ブランド。業界初、節等を細かく削り、
コーヒーで使う『サイフォン』を用いて、旨みを抽出する手法は、圧巻。
醤油のコクと魚介の繊細な旨みが味わえる一杯を提供している。
- 基本情報
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最寄駅
春日駅
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所在地
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営業時間
月・火・木～日 ランチ：11:00～15:00
月・火・木～日 ディナー：18:00～23:00 -
定休日
毎週水曜日
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料金・費用
平均予算 870円
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問い合わせ
※掲載内容が変更となっている場合があります。最新情報については、施設・店舗の公式サイト等でご確認ください。
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