※新型コロナウイルスの影響により、掲載内容が変更となっている場合があります。 詳細は各公式サイト等でご確認ください。

本枯中華そば 魚雷

  • 春日駅

魚介の繊細な旨みを是非、一度味わってください。

2010年1月、春日にある『烈士洵名』、長野の『気むずかし家』を手がける信州ラーメン業界の
カリスマ『塚田』氏がオープンさせたNEW ブランド。業界初、節等を細かく削り、
コーヒーで使う『サイフォン』を用いて、旨みを抽出する手法は、圧巻。
醤油のコクと魚介の繊細な旨みが味わえる一杯を提供している。

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基本情報
  • 最寄駅

    春日駅

  • 所在地

    〒112-0002

    東京都文京区小石川 1-8-6 アルシオン文京小石川1F

  • 営業時間

    月・火・木~日 ランチ:11:00~15:00
    月・火・木~日 ディナー:18:00~23:00

  • 定休日

    毎週水曜日

  • 料金・費用

    平均予算 870円

  • 問い合わせ

    03-5842-9833

  • 諸状況により、掲載情報から変更されている場合があります。事前に施設・店舗までお問合せいただくか、公式サイト等で最新情報をご確認ください。

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