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家系ラーメン まこと家

  • 青物横丁駅

豚の旨みを存分に堪能でき、最後の一滴まで飲み干せるスープです。
『麺は固め』がおススメです!!

1996年川崎家出身の店主が『まこと家』を開店。
長年にわたり支持されてきた理由がこだわりのスープと麺。
スープは、豚(背脂、肩、ゲンコツ)のみを長時間煮込み、余分な脂分を取り除き、プラス鶏油を合わせたもの。
豚骨臭さは全く感じない。
麺は、より弾力のある川崎家同様酒田製麺の真宏麺。
豚の旨みが引き出されたスープとコシのある麺、トッピング(チャーシュー、ネギ、のり)を絡ませると完成度の高さが分かる。

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基本情報
  • 最寄駅

    青物横丁駅

  • 所在地

    〒140-0004

    東京都品川区南品川 3-1-10

  • 営業時間

    月~日 ランチ・ディナー:9:30~翌6:00

  • 定休日


    ※正月

  • 問い合わせ

    03-5460-5211

  • 諸状況により、掲載情報から変更されている場合があります。事前に施設・店舗までお問合せいただくか、公式サイト等で最新情報をご確認ください。

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