ポイント この一杯で心も胃袋も十分に満たされる、そんな中華そばです。
秘伝の醤油ダシと3種類の煮干をベースに鰹節、サバ節を加え、更に4種類の野菜と縦割りの豚のげん骨、背脂を合せ、じっくり煮込んだスープをご堪能下さい。
好みに応じて麺の湯で加減(固め、柔らかめ)やスープの濃さ(薄味、濃い味)、脂の量などを調節出来ます。
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