ポイント ドイツ風及び欧風創作料理です。
店名のバーデンバーデンはドイツの都市名です。
雰囲気はドイツ風、調理はフランス料理法、
食材選びにはこだわりを持たず「食事は楽しくおおらかにその全体がご馳走に」をモットーに、経験と知恵を絞って楽しみながら料理を作っています。
他店にて出会えるお料理は極力避けておりますが、お馴染みの料理は当店風にアレンジ致してございます。
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