まぼろし軒本店
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所沢グルメ
ポイント 【三人で守る三つの味】三つのスープ、三つの麺、三つの味付けが「まぼろし軒」のアイテムです。
施設概要
まぼろし軒の名づけ親はビートたけし。初代経営者は島田洋七。オープンは1987年。ずっとお店を守ってきたのが同店の小田富男オーナー店長。個性的な面々に囲まれて、多くの物語を生み出してきた。同店のオーダーはスープ→麺→味付けがそれぞれ三種類。迷いながら選べるのも魅力的。自家製チャーシューは西武ライオンズにも納めている
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