まこと屋
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小見川グルメ
ポイント 自然栽培の稲作農家が営む鮨屋です
施設概要
鮨ネタは天然物や地魚を売りにしている店はよく有ります。しかし、鮨の味を決めるのは何んと6割が舎利。その6割を追求した時にたどり着いたのが自然栽培の米作り。でも多忙は苦手、読書と昼寝をこよなく愛し自分の都合で勝手に休む。そんな気ままなおやじの鮨屋です。
http://makotoyainfo.web.fc2.com/
※カウンター席のみ禁煙 お座敷は喫煙可です。
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