CRISP SALAD WORKS 恵比寿店

恵比寿駅

5分

（ワイルドライス＋雑穀米）＆グリルドチキン
「カル・メックス」
「ファーム・ボウル」
自家製レモネード

「ヘルシーなだけじゃない」、おいしくてお腹いっぱい食べられる、アメリカ発のカジュアルでスマートなサラダが好評！カスタムチョップドサラダ専門店が1号店（麻布十番）に続き、恵比寿に2号店登場。

クリスプのサラダは、スタッフがお客様と会話をしながら、約30種類あるトッピングからお好みのサラダを組み立てる。お好みのベース（ロメインレタス・ほうれん草・ワイルドライス）を決めたら、トッピング（生野菜や数種類のチーズはもちろん、自家製クルトンやナッツ・豆類、温かいグリルチキンや雑穀米もあります）を選び、最後にスタッフがメッザルーナ（Mezzaluna）と呼ばれる半月状の特殊なナイフでお好みの大きさにサラダをチョップし、食材を繋ぐためのドレッシングと軽く和えて提供。チョップすることで、ひとくちに全ての食材の味が混ざり合い、単純に「野菜を食べる」という感覚ではなく、サラダをひとつの完成した料理として楽しめる。

＜主なメニュー＞ ※価格はすべて税込。
●シグネチャーサラダ 980円～1,360円
●カスタムサラダ 940円～
●自家製レモネード／アイスティー（お替り自由）430円
●ボトルビール 680円

基本情報