ポイント 混ぜるほどに奥深くなる味わいと、複雑に香り立つスパイス。地元食材を中心にした体にやさしい南インド料理
飲食業界での豊富な経験をもつ店主が、ていねいに引いたブイヨンをベースにスパイス多種を組み合わせた南インド料理を提供。本場の食べ方を模して、数種類のカレーと付け合わせのインド惣菜をライスに混ぜながら食べ進めるうちに、多彩な味わいと風味を堪能できる。食材を厳選し、塩分にも留意しており、体にやさしい点も魅力だ。ミシュランガイド宮城2017特別版掲載(ビブグルマン)。
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