ラ・プロヴァンス 牟礼山荘
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八栗新道グルメ
ポイント
高松市牟礼町にある完全予約制の一軒家レストラン
のどかな田園と瀬戸の海を見渡せる一組限定の贅沢なプライベート空間で味わう料亭風フレンチ
施設概要
フランス料理の技術と伝統を基に、日本人の感性で表現する香川ならではの店づくり。
日本古来の伝統工法で建てられた和風建築の一軒家レストランです。
店で使用する器や漆、家具等、香川の『匠達の技』と、時季折々の地元食材のエネルギー。
その双方とコラボレートする事が私達のコンセプトです。
より質の高い『食』を楽しむにふさわしい、毎回一組限定の贅沢な空間で、シェフの造り出す繊細なお料理と日本人ならではの『おもてなしの心』を提供し、
お客様に豊かなエネルギーを味わい楽しんでいただきたいと思っております。
吉野杉の柱や梁、天然杉の建具、竹小舞、土壁、漆喰、障子……
自然素材いっぱいの一軒家です。
最大8名様まで入れるお部屋にて、一組のお客様だけをおもてなしいたします。
完全貸し切りのプライベートな空間で、おくつろぎください。
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