ポイント
金沢の魅力が詰まった海鮮居酒屋!
金沢中央卸売市場直送の新鮮な海鮮を使った金沢寿司や、
旨味たっぷりの出汁でじっくり煮込んだ金沢おでんは、当店自慢の一品◎
◆金沢の“うまい”をぎゅっと握った金沢寿司
シャリには石川県産コシヒカリと自家製の寿司酢を使用。
金沢市場から毎朝仕入れる新鮮な鮮魚を、丁寧に握ったお寿司をご提供しています。
さらに、その新鮮な海鮮を使ったお刺身盛り合わせは、他では味わえない特別な味わいです。
◆出汁が染み込んだ金沢おでん
厳選された地元の食材を使用し、旨味たっぷりの出汁でじっくり煮込んだおでんは、
体も心も温まる一品です。特に、金沢ならではのおでん「車麸」や「赤巻き」などの
おでん盛り合わせもおすすめ。
◆シーンを選ばないこだわりの空間づくり
提灯の穏やかなライトが照らす居心地の良い空間で、
金沢ならではの食体験と非日常体験がお客様を待っています!
また、各種宴会向けのコース料理も豊富にご用意しております◎
皆様のご予約をお待ちしております。
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