佐渡うどん 蒼囲
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越後赤塚グルメ
ポイント
「佐渡のおけさにはおよびもないがせめてなりたや名物に」
佐渡アカモクを練り込んだ特製うどんは蒼囲オリジナル
佐渡観光でのお食事にぜひお立ち寄りください
施設概要
佐渡島中央金井地区の千種の小道に佇む旧農家を改装したうどんと和食の食事処「佐渡うどん蒼囲」。広々とした店内、畳のきしむ音や古民家の香り、大広間から見える青々と萌ゆる田んぼ、佐渡の日常風景を目に、地元の海藻ながも（佐渡アカモク）を練り込んだ磯の香りとコシのある食感の新しいうどん「佐渡うどん」を始め、蟹、イカ、鰤、あわび、さざえなど、その時季に佐渡の海で獲れたとびきり美味い海鮮を料理人が美味しい一品に仕上げます。
・季節のおすすめ 季節野菜や旬魚介など
・蒼囲御膳セット 2800円(税込)
※現在webでのご予約はご対応しておりませんが、ご要望の際はお電話にてお席をご用意させていただきます。
お気軽にご連絡ください。
0259-67-7678
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