すしの魚秀
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内野西が丘グルメ
ポイント
《旅の始まりと終わりに》島の玄関口で味わう至福の時
漁場も市場も近い島の利点を最大限活かした鮨に舌鼓。
カウンター、テーブル席有。2F席は団体様でもご案内可。
施設概要
佐渡の自然の恵みを極めた至高の寿司体験！
両津市場で水揚げされた新鮮な地魚を職人が丹精込めて握ります。
◆佐渡の風情を感じる、寛ぎの空間
落ち着いた雰囲気のカウンター席で、職人の技を目の前で楽しめます。
お一人様や少人数のお客様にもおすすめです。
◆職人の技が光る、握り寿司
佐渡で獲れた新鮮な魚介を、素材に合わせて丁寧に仕込み、握ります。
佐渡の海が育んだ、ここでしか味わえない極上の寿司をご堪能ください。
◆佐渡の美味を堪能する、こだわりの逸品
日本海の恵みが凝縮された地魚海を、握りや刺身，漬けなど、様々な調理法でご提供します。
地酒との相性も抜群です。
◆佐渡の地酒を贅沢に飲み比べ
佐渡島内の5つの酒蔵から厳選した、こだわりの地酒を多数ご用意。
佐渡の海の幸と、佐渡の地酒のマリアージュをお楽しみください。
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