ポイント 世界各国でレストランを手掛けるグローバルトップシェフHIDE YAMAMOTO氏が監修。地産地消、素材にこだわる料理をご提供。
北陸で獲れた新鮮な海の幸や能登のブランドミート、加賀野菜など石川県が誇る食材を駆使し素材の良さを活かした欧州料理をご提供いたします。
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