蕎麦 茂左衛門(モゼム)

  • 内野西が丘
    グルメ

ポイント 佐渡伝統の「ぶっかけ蕎麦」や、佐渡が誇る海・山の幸を
古民家の空間で心ゆくまで愉しめる『蕎麦 茂左衛門(モゼム)』
完全予約制となります

施設概要

** 蕎麦 **
北海道産の蕎麦を使った細い十割蕎麦。
あご出汁の蕎麦つゆをかけて食べる佐渡伝統の「ぶっかけ蕎麦」、
江戸前の濃くて辛い蕎麦つゆで食べるもり蕎麦をご用意しています。
他に季節の薬味を添えた蕎麦、更科蕎麦(5人前から)もございます。

** 料理 **
魚料理を中心に佐渡産の食材にこだわった旬の料理をご提供。
ときには山や海に出かけその時々の季節の食材を調達、
醤油や酢などの調味料も手作りしています。

** コース **
<昼>
蕎麦セット(1,300円:前菜、蕎麦、デザート)
Aコース(2,500円:前菜2品、揚げ物、蕎麦、デザート)
Bコース(4,000円:前菜、魚料理、揚げ物、蕎麦、デザート)

<夜>
Bコース(4,000円:前菜、魚料理、揚げ物、蕎麦、デザート)
Cコース(6,000円:前菜、魚料理2種、揚げ物、蕎麦、デザート)

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基本情報
  • 最寄駅

    内野西が丘駅

  • 所在地

    〒952-0104

    新潟県佐渡市新穂田野沢163-1  
    MAP

  • 営業時間

    昼の部 11:30〜13:30
    (L.O.13:30)
    夜の部 17:00〜21:00
    (L.O.21:00)
    ※完全予約制となります。ご予約は前日のお昼までにご連絡ください。

  • 定休日

    日曜日
    ※3連休の場合は、日曜営業の月曜休みとなります。

  • 料金・費用

    平均予算 4,500円

  • 公式サイト

    ぐるなび店舗サイト

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