料亭 鍋茶屋
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新潟グルメ
ポイント
江戸末期、弘化三年（一八四六年）創業
170年以上の歴史を誇る、木造三階建ての老舗料亭です
歴史ある保存文化財の建物 新潟の旬の幸を堪能頂けます
施設概要
新潟の豊かな風土が育む旬の食材を厳選し、懐石料理に仕立てております。日本海の新鮮な海の幸、地元の農家が丹精込めて育てた野菜、そして伝統のすっぽんなど、素材本来の旨味を最大限に引き出す職人の技をお楽しみください。季節ごとの特別な味覚を、心ゆくまでご堪能いただけます。
【コース情報】
昼の部（11:30〜14:00入店）
ご接待やお顔合わせに最適な懐石コースをご用意しております。
松花堂弁当もございます（20名様〜）。
夜の部（17:00〜19:00入店）
伝統の味を存分にお楽しみいただける懐石コース。
創業以来の伝統を受け継ぐ、栄養満点のすっぽん鍋コースもございます。
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