手紙
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新発田グルメ
ポイント
いつか届きますように、想いを込めて大切な人に届ける。
料理もどこか、手紙のようなもの。
どこからでも、どこまでも届く…。〝恩返し〟当店の初心です。
施設概要
旬の地元食材で新発田だからこその味を追求
東に山々、西には日本海。
新潟県北部の田園地帯に位置する新発田市は、豊かな自然を有する風情ある城下町です。
その豊かな自然が育む「新発田牛」をはじめ、魚介や野菜など新発田市は食材の宝庫でもあります。
「手紙」では、ここ新発田に生まれ育った総料理長の技と感性で、
新発田食材の魅力を最大限に引き出した日本料理をご提供いたします。
大切な方へ思いを込めて綴る手紙のような…
そんな真心のこもった料理とともに、上質な時間をどうぞお愉しみください。
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