金澤おでん あまつぼ

  • 金沢
    グルメ

ポイント 【クロスゲート金沢】古都金沢に40年続くおでん屋!地元の塩と日本酒で調えたおでん出汁に『カニ面』や『車麩』など金沢特産の具材が入ったおでんをご堪能あれ

施設概要

あまつぼは、古都金沢に店舗を構えて約半世紀のおでん居酒屋。
「旬味鮮菜・おでん・旨酒」をコンセプトに、金沢のじわもん加賀料理と芳ばしいお酒をお愉しみいただけます。

◆金沢おでん
金沢おでんは、地元の食材を用いた多彩なタネが特徴のおでん。『車麩』などの金沢ならではの具材や、『たこ』、『梅貝』などの新鮮な魚介も含め種類豊富にご用意しております。

◆金沢の「じわもん」
「じわもん」は金沢の方言で地元でとれた野菜や魚などの地物を指します。
あまつぼの食材は「金沢の台所」近江町市場から直送。旬の食材を中心に質と鮮度の高い食材を目利きしております。

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基本情報
  • 最寄駅

    金沢駅

  • 所在地

    〒920-0031

    石川県金沢市広岡1-5-3  
    MAP

  • 営業時間

    11:00〜22:00
    (L.O.21:30)

  • 定休日

    水曜日

  • 料金・費用

    平均予算 3,500円

  • 公式サイト

    ぐるなび店舗サイト

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