ポイント
下呂温泉で話題!
賞味期限30秒のやわらか煎餅や、
目の前で仕上げる贅沢な栃の実モンブランが人気。
職人技が光る郷土の味を、旅の思い出にぜひご賞味ください。
栃の実スイーツ専門店!
名物のしぼりたてモンブランを堪能しませんか?
お客様の前でクリームを絞る「栃の実モンブラン」はスマホ撮影必須の逸品。
さらに、焼きたてから僅か30秒間だけ柔らかい伝統の煎餅は、
冷めるにつれて変化する独特の食感を楽しめます。
下呂産の素材を使用し、昔ながらの手作業で煎餅を焼き上げる工程を店内で見学可能。
栃の実が持つコク深い風味を活かしたこだわりの味を後世へと繋ぎます。
有名パティスリーで修業したパティシエによる現代的な夏季限定かき氷や、
全国菓子博で金賞に輝いたふわふわのシフォンケーキなど、
ここでしか味わえない品々をご用意しております。
旅のひと時にぜひお立ち寄りください。
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