備長炭火 うな木
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久屋大通グルメ
ポイント
生産者直仕入れの上質なうなぎを秘伝のタレと備長炭で
個室完備の大人の空間で贅沢なひと時を
接待・会食にコース料理ございます。
施設概要
「備長炭火 うな木」は、厳選した国産活うなぎを生産者から直接仕入れ、
最高の状態でご提供する鰻料理専門店です。
店頭の水槽から注文ごとに鰻を取り出し、熟練の職人が捌いて串を打ちます。
この道50年の経験を持つ料理長が備長炭で絶妙に焼き上げる鰻は、皮はカリッと身はふっくらと…
◆店内
おひとり様向けのカウンター席から、接待に最適な6名様個室まで完備
極上の鰻料理を落ち着いた和空間で心ゆくまでご堪能いただけます。
◆コース料理5,500円〜ご用意◎
コースご予約で飲み放題も2200円で追加頂けます。
◆国産うなぎ料理
ひつまぶし/うな重/白焼き/肝焼き/う巻き・・ご用意
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