あっ晴れ 可児店
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新可児グルメ
ポイント
名古屋二郎系インスパイアの先駆け【麺屋あっ晴れ】
濃厚豚骨スープ×浅草開化楼の極太麺
施設概要
東日本の多くの有名店が御用達として指名する製麺所「浅草開化楼」から毎朝届く特製極太麺を使用。
「あっ晴れ」のスープは、丁寧にした処理したゲンコツと、バラ・ウデ・カタといった豚肉、コクを生み出す背脂、そして数々の香味野菜をじっくりと煮込み、熟成させた極上の濃厚豚骨スープ。
そして極上のスープを一番美味しい状態で召し上がって頂きたいからこそ「店舗炊き」にこだわるのがあっ晴れ流。
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