喜想菴
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渕高グルメ
ポイント
おもてなしの心を大切に一品一品丁寧におつくりいたします。
稲沢市で四季折々のメニュー
こだわりの和食なら喜想庵
施設概要
日本の総合芸術でもある日本料理。
四季を想い、お節料理や、五節供を彩る料理。
お食初めや、長寿の祝い、法事に代表されるライフステージの節目には欠かせないものです。
喜想庵は、都会から一歩離れた庵で、日常から離れ日本文化をゆっくりと味わうひと時を、会席という伝統の中で感じていただけますようにお料理を通して、お茶の心、おもてなしの心を大切にたくさんの方に喜びを想って頂ける菴を造りたいと願っております。
お料理は、季節の食材にも、国産のものを、ことさら顔の見える生産者の方からの新鮮な食材の仕入れをつとめて、おもてなしの心を大切に一品一品丁寧にお造り致しております。
お料理の器も作家さんの器から、季朝ものの骨陶品、
そして主人の手造りの器は陶器有、木工有。目からのごちそうも存分に味わって頂けます。
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