咲くやこの花 こって牛
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高山グルメ
ポイント
【上三之町】行列の絶えない飛騨牛にぎり寿司専門店。
最高等級のみを使用した絶品飛騨牛を食べ歩きで気軽に堪能できます。
ご観光のお客様にお勧めです。
施設概要
飛騨牛中最高等級のみを使用した飛騨牛にぎり寿司専門店。
最高ランクであるA5等級の希少部位をミディアムレアステーキのネタにし、お寿司に致しました。
古い町並み歩きのお供にお薦めです。
◇素材は米・塩・醤油、そしてお寿司ご提供時に使うせんべい皿にまで拘り抜いた、
厳選素材を使用しております。
◇極上の飛騨牛の旨さをご提供する為、ご注文を頂いた直後に調理致します。
職人の手仕事を生で見ながら、期待感は高まるばかりです。
◇高山グルメの王様とも言える飛騨牛を、お手軽にご堪能ください。
◆お勧め：お得な三種盛り (竹炭塩・生姜醤油・うずら黄身乗せ軍艦)900円(税込)
・竹炭塩は肉本来の味が堪能できます。
・生姜醤油は食べやすいさっぱりとした味わい。
・軍艦は、韓国風ピリ辛旨ダレと黄身が絶妙にマッチして濃厚な味わい。
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