大あんまき 藤田屋 知立本店
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三河知立グルメ
ポイント 愛知県知立名物の「大あんまき」は、当日製造・当日出荷。しっとり生地となめらかな口どけの餡、作り立ての美味しさ是非ご堪能ください。お土産にもどうぞ。
施設概要
■あんまきとは？
しっとりとした生地で餡を巻いた和菓子です。
■藤田屋の大あんまき
・十勝産小豆100％の甘さ控えめな餡
大きなあんまきでありながら最後まで美味しく召し上がれるよう、甘さは控えめな餡を作っています。甘さが控えめだからこそ小豆本来の風味を楽しめる十勝産小豆にこだわりました。
・しっとりとした口当たり
なめらかな餡としっとりとした生地の食感を楽しんでいただきたく、適度な水分を保つために木箱で装いました。
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