しび
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栄(愛知県)グルメ
ポイント
【錦三】に誕生して約30年のまぐろしゃぶしゃぶ専門店。
宴会は36人まで可能。
まぐろしゃぶしゃぶ宅配セット販売中！
施設概要
【料金改定のお知らせ】
2023年2月1日より一部料理の値上げをさせていただきます。何卒、ご理解いただきますようお願い申し上げます。
料金改定についての詳細は下記にて掲載しております。
https://posts.gle/GSVeJ9
錦三の中心、都心では珍しく家族で経営するお店。
常連さんも多く、いつも店内は賑やかです。
極上のマグロは、一年を通して安定した量を入手するのも困難でしたが、
清水に業者を見つけられ、マグロを切らすこともなくなりました。
まぐろしゃぶしゃぶ専門店という業態は、どこにも手本がないので、試作を繰り返しました。
このしゃぶしゃぶに、そしてこのマグロに行き着くのは大変でした。
淡い桜色の花のように大皿に盛り付けます。
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