うなぎの鈴喜
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近鉄四日市グルメ
ポイント
「鰻を焼き切る」強烈な炭火をつかい身厚の厳選うなぎを焼き切ります
皮まで箸で裂けるフワフワとろとろ鰻がたべられます
せんべろセット1,100円♪
施設概要
うなぎの鈴喜は「焼き」が違います。先づ西の地焼きです。東の蒸し焼きでは御座いません。
三重県内の多くの鰻屋さんでは早く提供するために八分焼きし注文後に残りを焼く「二度焼き」をされています。
うなぎの鈴喜は生から一気に焼き上げる「焼き切り」にこだわり、皮まで箸でさけるから切付け要らずで貫禄のある一枚の鰻重、鰻丼となります。パリッと軽い皮の仕上げと、力強い鰻の身の弾力を焼き切ったふわトロの身は地元の方には驚きの美味しさと喜ばれております。
◇セット ちょっと1杯いかがですか
せんべろセット1,100円 １ドリンク＋うな串、おまかせ串、自家製漬物
◇コース
鰻と旬のツマミのおまかせコース 5500円・8800円
コースには飲み放題もございます。
◇個室・貸切
人気の少人数個室は要予約
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