ポイント
職人が目の前で揚げる天ぷらを五感で堪能。
徳島産「神山椎茸」やA5国産牛など、厳選素材が織りなす贅沢な一皿。
落ち着いた和空間で、大切な人と美食のひとときを。
素材の呼吸に合わせて揚げる、天ぷら専門店の真髄。
揚げ上がりから5分以内に、最初の一口をお召し上がりください。
店主が研究を重ねたサクサクの衣と、厳選食材の旨味を五感すべてで愉しめます。
徳島県産の「神山椎茸」は、肉厚な食感と溢れる香りがこれまでの常識を覆す美味しさです。
特別な日を彩る「豊贅沢コース」では、ウニやA5国産牛の天ぷら、
炊きたての釜飯など、旬の恵みをご堪能いただけます。
目の前で調理が繰り広げられるカウンター席は、接待や大切な記念日に最適です。
情緒あふれる落ち着いた和の空間で、ゆったりとした時間をお過ごしください。
衣が弾ける音、鼻をくすぐる香り、そして素材本来の深い味わい。
日常を忘れさせる上質な空間で、店主の情熱が詰まった至高の一品をご提供いたします。
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