Cozy Cafe ＆ Bar beyond
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茨木グルメ
ポイント
麹の自家製発酵調味料と生甘酒で、内側から整うカフェ＆バー。
身体をつくる「食」のセルフケア。
施設概要
『You are what You eat』がコンセプト。
夫婦2人で運営する麹のカフェ＆バー。
約336時間かけて仕込んだ自家製発酵調味料と、
農薬や添加物の使用を控え、環境・身体への配慮ある国産素材。
伝統・文化・日本の生産者を、「食と健康」の面から次の世代へ。
人にとって重要器官である腸を整えることは、
健康・美容・メンタルエルス・パフォーマンスに至るまで、深く関わりが。
「食」のセルフケア習慣をbeyondで。
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