ポイント
神戸牛と山形牛。当店の2大ブランド牛肉の味わい
祇園の優美な景観の中に静かに佇むお店で、和牛をお楽しみ下さい
記念日や接待に最良のお店です
神戸牛
日本を代表するブランド和牛として世界的に高い評価を受けています。
兵庫県で生まれ育った但馬牛の中でも、厳しい基準を満たしたものだけが「神戸牛」として認定されます。
きめ細かく美しい霜降り、驚くほど柔らかな肉質、そして上品で奥深い旨味。
まさに日本が誇る和牛文化の最高峰といえる逸品です。
山形牛
きめ細やかな霜降りと、まろやかで上品な旨味を兼ね備えた和牛です。
口どけの良い脂はしつこさがなく、肉の美味しさをやさしく引き立てます。
当店では、その魅力がもっとも伝わる状態を大切にし、一つひとつ丁寧に焼き上げます。
お料理とともにお楽しみいた和牛寿司だける厳選したワイン。
和牛寿司やすき焼き、ステーキサンドなどお肉を楽しめるメニューを豊富にご用意しております。
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