希少な国産油かすと黒毛和牛に淡路産の玉ねぎと、とにかく素材にこだわったかすカレーうどんが自信の一杯!
創業当初から変わらないオリジナルブレンドの削り節と真昆布で、毎日気温等による微妙な変化を調整しながら心を込めて作る黄金出汁が自慢です。そして、この黄金出汁で作るうどんや丼ものの素材にもこだわっていて、黒毛和牛、但馬高原鷄、大分県産の高級玉子「蘭王」、野菜も淡路産や大阪府産の国産のみを使用しています。良いものを美味しく召し上がって頂きたい一心で出来上がった一品一品を、是非お楽しみください!
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