すし処 むらた
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花田口グルメ
ポイント
釣り好き店主が握る寿司屋
自ら釣り漁へ行き、新鮮な魚を旨みを引き出し提供！
独自のブランド赤酢シャリ
施設概要
寿司職人歴14年
福岡中洲で修行経験あり
魚の目利きには自信があり
その時期の１番の旬の魚を自ら釣り漁へいき
鮮度はもちろんのこと、素材が持つ本来の旨味を最大限に引き出した、心に残る一貫をご提供いたします。
一品料理、お造りなどもご用意しております。
2種類の赤酢でブレンドした独自の赤酢シャリは
季節の移り変わりに合わせて酸味や香りを微調整し、魚の旨味を一層引き立てるよう仕立てております。
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