ポイント お酒と料理のペアリング
深い緑と眩い海がまじわる紀州の
志高い生産者が育てた旬の素材。
おいしさにこだわって見つけた
地域の食材を使い
和歌山の豊かさをお皿の上で
表現しています。
和と洋の垣根を越えた創作料理と、
非日常へと誘うお酒がつくる一期一会の
ひと時をお楽しみください。
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